Publicat pe

Ulei presat la rece – fa schimbarea astazi!

Ulei presat la rece

Uleiul joaca un rol foarte important in bucataria si dieta noastra, in ciuda preferintelor – unii dintre noi preferam sa folosim ulei de floarea-soarelui sau poate ulei de mustar picant, iar altii nu vor folosi decat ulei de masline.

Indiferent de alegere, trebuie sa tinem cont ca uleiurile nu difera numai datorita ingredientelor din care sunt extrase ci si datorita manierei in care este extras.

Continuă să citești Ulei presat la rece – fa schimbarea astazi!

Publicat pe

Chlorella – energie verde

Chlorella

Sunteti in cautarea unui supliment natural care sa va ofere un plus de energie in timp ce va ajuta in cura pentru detoxifiere si scaderea in greutate?

In acest caz, haideti sa va povestim despre o alga mica, unicelulara, care creste in apele dulci din sud-estul Asiei si din Australia si este unul dintre cele mai vechi organisme care au aparut pe Pamant – miraculoasa Chlorella!

Continuă să citești Chlorella – energie verde

Publicat pe

Paste de Mazare Verde cu Sos Pesto si Cocos

Paste de mazare verde cu sos pesto de creson si cocos
Daca va plac verdeturile o sa indragiti aceste paste de mazare verde si quinoa cu sos pesto de creson si ulei de cocos, completate cu mazare verde si spanac. Se pot servi ca meniu de baza sau ca salata.  Pofta buna!

Timp de pregatire: 5 minute.
Timp de gatire: 10 minute.

Continuă să citești Paste de Mazare Verde cu Sos Pesto si Cocos

Publicat pe

Pudra „verde”

Pudra verde

Ce sunt de fapt suplimentele „verzi”?

Ei bine, sunt tot soiul de legume, fructe, alge si ierburi care au fost deshidratate si procesate pentru a ajunge in forma de pulbere.

Aceasta pulbere verde obtinuta poate functiona ca si o portie de fructe si legume proaspete, si contine vitamine, minerale, fibre si fitonutrienti.

Continuă să citești Pudra „verde”

Publicat pe

Orez cu Alge Hiziki

Orez cu Alge Hiziki
Este o reteta fara gluten, un orez cu alge hiziki si ciuperci shiitake, pe cat de aspectuos pe atat de nutritiv. Algele hiziki sunt apreciate in Japonia ca „purtatoare de bogatie si de frumusete„ , iar ciupercile shiitake sunt unele dintre cele mai exotice si mai delicioase alimente ale Orientului Indepartat.

Continuă să citești Orez cu Alge Hiziki

Publicat pe

Dressing-uri cu Miso Dulce Alb

Dressing cu Miso dulce alb
„Sweet White Miso„, în traducere directă „Miso Dulce alb”, este un piure fermentat de orez și soia folosit tradițional în Japonia în locul sării pentru a da gust mâncărurilor, fie ele dulci sau picante/sărate. Aroma sa dulce dă savoare sosurilor și dressingurilor, supelor, alimentelor aburite, prăjite sau pregătite pe grătar ori în cuptor etc. Serviți-l ca atare sau ca ingredient în următoarele dressinguri:

Continuă să citești Dressing-uri cu Miso Dulce Alb

Publicat pe

Ciuperci Pleurotus cu Sos de Miso Alb si Piper Roșu

Ciuperci la cuptor cu sos de smantana de ovaz si miso dulce alb
Ciupercile Pleurotus sunt apreciate deja de multă vreme pentru gustul lor deosebit și pentru calitățile lor nutritive. În plus, dacă le serviți cu acest sos bogat de smântână de ovăz cu miso alb și piper roșu, obțineți un preparat savuros pentru un meniu de zile mari!

Continuă să citești Ciuperci Pleurotus cu Sos de Miso Alb si Piper Roșu