Posted on Lasă un comentariu

Brownies cu Matcha, fara coacere

matcha brownies

Matcha este un superaliment care poate deveni foarte usor preferat. Asta datorita aromei deosebite si a culorii intense, ca sa nu mai vorbim de efectul subtil de inaltare!

Are un gust uimitor atunci cand este adaugat in dulciuri, asa ca ne-am gandit sa preparam Brownies care, in loc de traditionala cacao, sa fie cu Matcha!

Brownies cu Matcha, fara coacere

Pentru aceasta retetea veti avea nevoie de

Pentru baza:

50g de nuci caju
50g de migdale (albe daca se poate)
50g de fulgi de ovaz
1 lingura de ulei de cocos raw
3 linguri de sirop din malt de orez
1 lingura de ceai verde Matcha organic
1 lingurita de miso din orez brun nepasteurizat

Pentru glazura:

20g de ciocolata alba vegana
o jumatate de lingurita de ulei din nuca de cocos
o jumatate de lingurita de Matcha

Se amesteca nucile si ovazul cu ajutorul unui blender, adaugandu-se treptat si restul ingredientelor. Mixati-le bine pana cand amestecul capata un aspect de umed. Intre timp, pregatiti o tava micuta pe care puneti hartie de copt. Turnati amestecul pe hartia de copt si intindeti-l astfel incat sa obtineti o baza cu grosime uniforma.

Mai departe, topiti ciocolata alba si uleiul de cocos. Le puteti topi la cuptorul cu microunde sau pe flacara aragazului, la bain marie. Raspanditi jumatate din ciocolata peste baza pregatita anterior. In jumatatea ramasa, amestecati pudra de Matcha si turnati-o si pe aceasta peste baza. Puteti mixa cele doua glazuri cu ajutorul unei furculite, pentru a obtine modele.

Lasati Prajiturica la frigider pentru a se intari, iar apoi o puteti taia in diverse forme cu ajutorul unui cutit.
Pont! Pentru a putea taia cat mai usor si mai frumos formele, turnati putina apa calda peste lama cutitului inainte de a taia si stergeti cutitul intre taieri.

Puteti depozita prajiturelele intr-un recipient etans, la frigider.

Dulciuri cu beneficii!

Aceasta reteta de brownies cu matcha este foarte sanatoasa si plina de antioxidanti si l-theanina (un aminoacid care este responsabil de starea de bine de la nivelul creierului), ceea ce ajuta la eliminarea mai rapida a toxinelor din organism. Este si o maniera de a va bucura de o gustare delicioasa, dar in acelasi timp, cu beneficii pentru sanatate!

Daca va numarati printre cei care au gustat ceai Matcha si nu le place, va incurajam sa ii mai dati o sansa – il puteti savura in aceste gustari delicioase. Efectele benefice pentru sanatate sunt si aici!

Si da! Nu va ingrijorati! Matcha ajuta la scaderea in greutate prin imbunatatirea metabolismului si a arderilor, asa ca nu trebuie sa va faceti probleme cum ca micutele gustari vor ingrasa!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *