Surse de vitamina D pentru vegani si vegetarieni

Surse de vitamina D pentru vegani si vegetarieni

Vitamina D joaca un rol foarte important in mentinerea sanatatii sistemului osos, a celui imunitar, al sistemului nervos si a celui muscular.

In plus, s-ar putea sa protejeze si impotriva cancerului, a bolilor de inima, atac de cord, diabet, boli autoimune si depresie, dar cercetarile in aceste rpivinte sunt inca putine.

Majoritatea copiilor si persoanelor cu varste de pana in 70 de ani au nevoie de 600 UI de D3 pe zi, in timp ce persoanele mai in varsta au nevoie de o cantitate ceva mai mare.

Vitamina Soarelui

Vitamina D mai este cunoscuta si sub denumirea de vitamina soarelui – asta pentru ca organismul nostru o poate produce cu ajutorul razelor solare.

Este nevoie de 5-30 de minute de expunere la soare, intre 10 am si 3 pm, de 2 ori pe saptamana, pe fata, brate, picioare si spate, fara crema de protectie solara, pentru un boost de D3.

Asta depinde insa de sezon, perioada din zi, cer senin sau innorat si folosirea cremei de protectie solara, astfel ca un supliment de vitamina D din alimentatie este intotdeauna bine-venit.

Surse de vitamina D pentru vegani

Daca nu reusesti sa petreci suficient timp afara si iti faci griji in privinta faptului ca organismul tau nu are suficienta vitamina D, poti include in alimentatie urmatoarele:

  • Ciuperci Maitake – 1 cana contine 786 UI de vitamina D
  • Ciuperci Portobello – 1 cana contine 634 UI
  • Lapte de soia, natural, imbogatit cu D3 – 1 cana, 120 UI
  • Lapte de migdale, natural, imbogatit cu D3 – 1 cana, 100 UI
  • Ciuperci Chanterelle crude – 1cana contine 114 UI
  • Suc natural de portocale, imbogatit cu D3 – 1 cana, 100 UI
  • Iaurt de soia, imbogatit cu D3 – 150gr contin 80 UI
  • Cereale gata preparate, imbogatite cu D3 – 3/4 – 1 cana contine 40 UI

Surse de vitamina D pentru vegetarieni

  • Lapte fara grasimi, imbogatit cu D3 – 1 cana contine 127 UI
  • Iaurt imbogatit cu D3 – 170gr, 80 UI
  • Oua – 1 ou intreg, mediu contine 41 UI
  • Branza – 28gr contin 6 UI

Ai nevoie de suplimente?

La fel ca si in cazul tuturor suplimentelor alimentare, este indicat sa vorbesti cu un medic nutritionist despre posibilitatea de a lua D3, in special daca ai un regim alimentar vegan.

Tot medicul este cel mai in masura sa iti spuna si ce cantitate este ok pentru tine, daca este cazul.

Veganii sunt cei mai pasibili de deficienta de vitamina D, dar ei o pot obtine prin expunere la soare si consumul de alimente imbogatite cu D3.

Cele mai bune suplimente cu vitamina D pentru vegani si vegetarieni

Majoritatea suplimentelor cu vitamina D provin din surse de origine animala – daca esti vegan/vegetarian si nu ai o problema cu a purta haine din lana, atunci aceasta optiune s-ar putea sa functioneze pentru tine.

Insa, pentru cei care tin cont de aceste aspecte, suplimentele cu vitamina D lipozomala sunt o optiune demna de luat in considerare. De ce?

Pentru ca acestea contin o cantitate ridicata de D3, invelita intr-un strat lipidic dublu care o protejeaza de efectele radicalilor liberi si alti factori degradanti din mediul tractului gastro-intestinal. In plus, structura membranei lipozomale este asemanatoare cu cea a membranei celulare, facilitand astfel absorbtia rapida a nutrientului la nivel celular.

Despre Radu Mariana

Designer si content writter, colaborator al magazinului online Paradisul Verde - pasionata de un stil de viata echilibrat si sanatos.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *