Rulada cu mac

Rulada cu mac

Ingrediente:

Blat
– 400 g caju
– ½ zeama de lamaie
– 4 lg de miere
– 2 lg de unt de cacao

Crema
– 2 banane
– 4 lg de tarate de psyllium– 100g mac
– 4 lg miere

Mod de preparare:

Blat
Se proceseaza in cana mare a robotului nucile caju pana devin o faina fina. Se adauga pe rand mierea, untul de cacao si zeama de lamaie. Dorim sa ajungem la o consistenta de “nisip umed” a aluatului. Aluatul astfel obtinut se intinde intr-o  foaie de un cm grosime, cu ajutorul hartiei de copt si a facaletului.

Crema
Se proceseaza in cana inalta a robotului bananele pana ajung la consistenta de lichid vascos. Se adauga mierea, macul  si taratele de psyllium. Se proceseaza pana cand crema se ingroasa.

Crema se intinde pe foaia  intinsa care apoi se ruleaza.

Se orneaza cu mac.

Despre Geza Zakarias

"Sanatatea reprezinta o stare de armonie, mentala, emotionala si fizica. Puritatea si armonia trebuie sa se regaseasca atat in ceea ce mananci, in regimul de viata pe care il ai cat si in mediul in care traiesti, gandurile pe care le dezvolti cat si in sentimentele pe care le ai."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *