Rulada cu mac

Rulada cu mac

Aceasta reteta de rulada cu mac este o combinatie delicioasa si, in acelasi timp, sanatoasa, cu aroma deosebita, caci dulcele mierii, aroma untului de cacao si bananele se combina foarte bine cu aroma lamaii.

Ingrediente necesare:

Pentru blat

Pentru crema

Rulada cu mac – mod de preparare:

Blat
Se proceseaza in cana mare a robotului nucile caju pana devin o faina fina. Se adauga pe rand mierea, untul de cacao si zeama de lamaie.

Dorim sa ajungem la o consistenta de “nisip umed” a aluatului.

Aluatul astfel obtinut se intinde intr-o  foaie de un cm grosime, cu ajutorul hartiei de copt si a facaletului.

Crema
Se proceseaza in cana inalta a robotului bananele pana ajung la consistenta de lichid vascos.

Se adauga mierea, macul si taratele de psyllium. Se proceseaza pana cand crema se ingroasa.

Crema se intinde pe foaia de blat, care apoi se ruleaza.

Se orneaza cu mac.

Despre Ina Bascoveanu

Are un stil de viata raw-vegan, gateste, scrie si are propria afacere, numita "Ce stie Ina sa faca" - unde gasesti o gramada de produse raw-vegane si retete care mai de care!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *