Paste spelta taitei lati

Paste spelta taitei lati

Am ales sa folosim grau spelta pentru prepararea acestor paste, datorita gustului deosebit si continutului ridicat de substante nutritive (proteine, aminoacizi, minerale, acizi grasi nesaturati), L-Tryptophan (precursorul hormonului de buna-dispozitie) si Thiocyanat ( cuefect vitalizant, de stimulare a imunitatii si antiinflamator).

Faina obtinuta din acest tip de grau este de foarte buna calitate, nefiind necesara adaugarea de substante ameliorante. In plus, 100 – 150 gr de paine sau paste din grau spelta pot asigura necesarul zilnic de aminoacizi, vitamine si minerale.

Pentru aceasta reteta usoara si rapida, veti avea nevoie de:

La sos am adaugat si fulgi de drojdie (inlocuitor de ou si parmezan)
La sfarsit am presarat oregano si fulgi de drojdie

Pofta Buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *