Panna Cotta cu zmeura

Panna Cotta cu zmeura

Ingrediente

250 ml smantana de ovaz

150 ml apa

1 lgt agar agar

100 g zmeura

3 lg miere

Se bate smantana cu un tel electric sau manual pana se aereaza putin. Se pune apa la fiert, cand fierbe se adauga agar agar-ul si se amesteca pana obtinem o consistenta gelatinoasa.

Se amesteca gelatina cu smantana e ovaz si mierea si se bate pana la omogenizare. Se toarna crema in forme de silicon. Zmeura se “scufunda” in crema. Se da la frigider 1-2 ore dupa care se scoate din forme .Se serveste rece cu sirop de zmeura

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *