
Ghimbirul este o mirodenie cunoscuta din cele mai vechi timpuri in Asia si i se atribuie ca tinut de origine sudul Chinei sau India. Astazi, este cultivat in toata regiunea tropicala si subtropicala in Asia (India produce cca. 50% din recolta mondiala), Brazilia, Jamaica si Nigeria al carui ghimbir este foarte iute, dar lipsit de aroma.
Continuă să citești GHIMBIRUL (Zingiber officinale) – cel mai versatil condiment