Vitamina B12 (cobalamina) – de ce este esentiala pentru sanatate?

Vitamina B12 (cobalamina) – de ce este esentiala pentru sanatate?

Vitamina B12, cunoscuta si sub denumirea de Cobalamina, este o vitamina esentiala de care organismul are nevoie, dar nu o poate produce. Cuprinsul acestui articol:1. Vitamina B12 – beneficii pentru sanatate2. Din ce alimente poti lua vitamina B12?3. De cata vitamina B12 avem nevoie?4. Simptomele unei deficiente de cobalamina5. Efecte secundare ale unui consum prea mare de vitamina B12 Este

Citeste mai mult

Dressing de caju cu sos Tamari / Salata de alge

Dressing de caju cu sos Tamari / Salata de alge

Invitata noastra: Ioana Lazar, creator al Make a Wish Food Circle, nume sub care a adunat intreaga ei pasiune de 10 ani pentru hrana vegana, Ayurveda si hranire constienta, gatind pentru ceilalti intr-o multitudine de feluri si impartasind din experienta acumulata prin cursurile online de Gatit Intuitiv. O gasiti pe facebook: @makeawishfood #1. Dressing de caju cu sos Tamari Ingrediente

Citeste mai mult

Ciuperca de mesteacan Chaga – beneficii pentru sanatate

Ciuperca de mesteacan Chaga - beneficii pentru sanatate

Kreftkjuke sau „Ciuperca cancerului” – se ridica la inaltimea numelui sau? Chaga creste pe mestecenii din toata emisfera nordica. Seamana mai mult cu o “bucata de murdarie” decat cu o ciuperca, si se distinge prin miezul portocaliu de alte plante crescute pe soarta copacilor. Cuprinsul acestui articol:1. Ce sunt ciupercile Chaga?1.2. Calitati nutritionale 2. Ciuperca Chaga – beneficii pentru sanatate3.

Citeste mai mult

“Salata de ton” in varianta vegana, cu alge Dulse

“Salata de ton” in varianta vegana, cu alge Dulse

Aceasta varianta vegana pe baza de naut este ideala pentru a inlocui clasica de salata de ton. O poti savura in sandvisuri, pe felii de paine crocanta, ca atare sau ca si umplutura de cartofi la cuptor. Noi am folosit paine a crocanta pentru un aspect mai apetisant. Poti pastra salata la frigider, intr-un recipient etans, timp de pana la

Citeste mai mult

Vitamina B9 – acid folic sau folat?

Vitamina B9 – acid folic sau folat?

Vitamina B9, numita si folat, este una dintre vitaminele grupului B, care sunt esentiale pentru buna functionare a organismului.Alaturi de celelalte vitamine din complexul B, ajuta organismul sa transforme carbohidratii din alimente in glucoza (folosita pentru a produce energie) si sa utilizeze grasimile si proteinele obtinute din alimente. Cuprinsul acestui articol:1. Acid folic sau folat?2. Vitamina B9 si functiile ei

Citeste mai mult

Ceva dulce si ceva sarat cu Mei

Ceva dulce si ceva sarat cu Mei

Invitata noastra: Ina Bascoveanu de la @CeStieInaSaFaca. Indiferent ce doriti sa gatiti cu mei, se procedeaza in felul urmator: Bobitele se spala bine si se lasa la inmuiat de preferat peste noapte, dar cel putin vreo 6 ore. In apa in care puneti meiul la inmuiat se stoarce putina zeama de lamaie, pentru aceasta inactiveaza acidul fitic (acesta inhiba absorbtia

Citeste mai mult

Tratamente si remedii naturale pentru celulita

Tratamente si remedii naturale pentru celulita

De-a lungul timpului, ritualurile de frumusete nu au incetat sa surprinda si sa gaseasca cele mai inedite ingrediente si proceduri. Cuprinsul acestui articol:1. Ce este celulita?2. Care sunt principalele cauze ale afectiunii?3. Simptomele celulitei4. Se vindeca celulita?5. Tratamente si remedii naturale celulita Aspectul fizic a fost intotdeauna o prioritate a femeilor, inca din cele mai vechi timpuri. In prezent, avem

Citeste mai mult

Stir fry cu tofu marinat si pasta Umami cu ghimbir

Stir fry cu tofu marinat si pasta Umami cu ghimbir

Invitata noastra: Ioana Lazar, creator al Make a Wish Food Circle, nume sub care a adunat intreaga ei pasiune de 10 ani pentru hrana vegana, Ayurveda si hranire constienta, gatind pentru ceilalti intr-o multitudine de feluri si impartasind din experienta acumulata prin cursurile online de Gatit Intuitiv. O gasiti pe facebook: @makeawishfood Ingrediente necesare pentru a prepara acest Stir fry

Citeste mai mult

Ciocolata de casa cu nuci braziliene

Ciocolata de casa cu nuci braziliene

Aceasta ciocolata neagra de casa ii va satisface chiar si pe cei mai exigenti si pretentiosi iubitori de ciocolata. Este preparata din ingrediente naturale, umpluta cu nuci braziliene si seminte de dovleac si are un gust special dulce-amarui de care te vei indragosti. Adevarata reteta de ciocolata de casa se bazeaza pe cacao pura si unt de cacao, cu putin

Citeste mai mult