Indicatorii folositi in catalogarea mierii de Manuka

Mierea de Manuka este o miere unica in lume, pe care albinele o culeg si proceseaza din florile arborelui de Manuka (Leptospermum Scoparium), arbore intalnit doar in insulele salbatice si nepoluate ale Noii Zeelande. In cele ce urmeaza voi trece in revista indicatorii folositi in catalogarea acestei mierii de Manuka, astfel: HPA – Hydrogen Peroxide Activity Nivelul de activitate al … Continuă lectura Indicatorii folositi in catalogarea mierii de Manuka

Citeste mai mult