Grupul de vitamine B – ce si cum…

Grupul de vitamine B - ce si cum...

Grupul de vitamine B, este un subiect pe cat de tratat in ultimii ani, pe atat de controversat. Sunt esentiale bunei functionari a intreglui organism. Sunt creatoare de viata, de aparare, de intelepciune … de sanatate?

Facem ma jos o scurta trecere in revista, urmand ca fiecareia sa i se acorde atentia cuvenita intr-un articol separat.

Vitamina B1 – Tiamina, este o coenzima- componenta activa si termostabila a unei enzime –  esentiala in procesul de catabolizare a zaharurilor si aminoacizilor. Sustine activitatea sistemului nervos si contribuie la crearea de ARN si ADN. Impreuna cu restul vitaminelor din grupa B ajuta la metabolizarea grasimilor si proteinelor si transformarea acestora in energie pentru organism. Lipsa ei poate afecta functionarea inimii, a sistemului nervos, circulator si digestiv.

Vitamina B2, denumita si riboflavina, sustine buna functionare a sistemului imuitar participand la producerea anticorpilor. Joaca si rol de antioxidant, distrugand radicalii liberi si previne migrenele. Mentine starea de sanatate a pielii si parului. Dermatita seboreica, inflamarea buzelor, a mucoasei bucale, a scortului sau labiilor, faringita sau sensibilitatea la soare pot reprezenta semne ale lipsei de vitamina B2.

Vitamina B3, sau niacina, ajuta in procesele care au ca efect secretia hormonilor. Aportul necesar bunei functionari a corpului se asigura prin alimentatie, rareori fiind nevoie de suplimentare. Niacina ajuta la pastrarea colesterolului in limite normale, insa nu prin aport de suplimente sintetizate chimic, ci prin consum zilnic de alimente care o contin. Sunt studii care arata ca niacina  scade riscul de Alzheimer, cataracta, osteoporoza si diabet de tip 1.

Vitamina B5, sau acidul pantotenic, un precursor al coenzimei A, ca si toate suratele sale este esentiala intr-o multitudine de procese metabolice. Acidul pantotenic este implicat in sinteza aminoacizilor, acizilor grasi, fosfolipidelor si anticorpilor. Pe langa aceste functii, acidul pantotenic are un rol important in mentinerea sanatatii tegumentelor si a parului.

Vitamina B6, sau piridoxina, ia parte de asemenea la metabolizarea carbohidratilor si a proteinelor. Studii datand din 1945, efectuate la Unversitatea Cornell de cercetatorii Schneck si Snell arata o puternica legatura intre deficienta de B6 si nivelul optim al transaminazelor. Sunt demonstrate efectele devastatoare ale lipsei vitaminei B6 asupra pielii si parului. Dermatitele sunt de multe ori legate de carente de B6. Un alt rol al acesteia este contributia la crearea ADN-ului si ARN-ului.

Vitamina B7, sau biotina, este un factor ce sustine numeroase enzime in indeplinirea functiilor, asa ca lipsa ei impiedica materializa multor procese din corp. Lipsa ei poate favoriza aparitia bolilor de piele, bolilor tractului digestiv sau ale sistemului nervos. Este esential in alimentatia noastra a tuturor, dar daca lipseste din alimentatia femeii insarcinate poate duce la probleme de dezvoltare ale fatului.

Vitamina B9, sau acidul folic, este esential in buna functionare a creierului si are un rol important in mentinerea sanatatii mentale si emotionale. Este de baza in procesul de diviziune celulara si este creatoare de ADN, ceea ce il face indispensabil in sarcina. Sunt studii care arata ca la persoanele care au un nivel ridicat de acid folic scade riscul de cancer colon, de san si de col uterin.

Vitamina B12, sau cobalamina, contribuie in principal la producerea celulelor rosii sangvine si la mentinerea sanatatii sistemului nervos central, osos si cardiovascular. Asemeni vitaminei B9, aceasta este o componenta importanta in formarea ADN-ului si ARN-ului. Desi este un subiect controversat, vitamina B12 se poate asimila si din surse vegetale.

Poate va intrebati de ce lipsesc din lista  B4, B8, B10 si B11. Ei bine aceste si-au avut locul lor intre vitaminele B si ulterior s-a demonstrat fie ca trupul le poate produce singur, fie ca nu sunt esentiale vietii, fie ambele si au fost declasate.

Bibliografie:

//www.webmd.com/diet/supplement-guide-niacin#

Despre Ina Bascoveanu

Are un stil de viata raw-vegan, gateste, scrie si are propria afacere, numita "Ce stie Ina sa faca" - unde gasesti o gramada de produse raw-vegane si retete care mai de care!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *