Fish fingers vegane, cu Jackfruit si alge Nori

Fish fingers vegane, cu Jackfruit si alge Nori

Copiilor le plac! Cei mari le iubesc si ei!
Gustul algelor si textura Jackfruit-ului fac din acestea un substitut perfect pentru peste.

Nu mai zicem ca este si o reteta foarte usoara!

Puteti servi aceste fish fingers cu piure de cartofi si fasole la cuptor, sau felii de avocado si salata de rosii.

Detalii

Portii

10 batoane

Timp de preparare

20 minute

Timp de gatire

15 minute

Ingrediente

Mod de preparare

  • Prajiti fasiile de alge pana cand capata o culoare usor bruna si incep sa se onduleze. Apoi tocati-le fin cu ajutorul unui blender, pana cand ajung sub forma de fulgi micuti si puneti-le intr-un bol mai mare.
  • Tocati si jackfruit-ul cu ajutorul blender-ului si adaugati-l peste alge.
  • Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie si se prajeste prazul, la foc mic, pana cand se inmoaie. Se adauga nautul si sarea, se lasa la gatit pana cand totul este moale, apoi se scot si se adauga in bolul mare, peste alge si jackfruit.
  • Dupa ce ati amestecat bine toata compozitia, rulati-o in forma de batoane. Dati batoanele prin pesmet astfel incat sa se acopere bine, apoi prajiti-le pe toate partile, pana cand se rumenesc si devin crocante.
  • Dupa prajire, lasati putin batoanele la scurs pe o bucata de hartie, pentru a scapa de excesul de ulei.

Aceste fish fingers vegane se servesc cu avocado, salata de rosii, piure de cartofi sau orice va place.


Alte retete cu Jackfruit

Despre Radu Mariana

Designer si content writter, colaborator al magazinului online Paradisul Verde - pasionata de un stil de viata echilibrat si sanatos.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *