Faina produsa in casa cu moara pentru cereale – video

Faina produsa in casa cu moara pentru cereale - video

Invitat: Geza Zakarias – consilier holistic.

In emisiunea de astazi vom invata cum ne putem face faina chiar in confortul casei noastre, cu ajutorul catorva unelte speciale, din lemn, si nu numai.

Pentru ca vom prepara si un suc cu ghimbir foarte sanatos, cu ajutorul unui storcator numai bun de folosit acasa.

De la ustensile micute, pentru spart nuci si pana la ustensile mai mari, cum este, de exemplu o moara din lemn pentru macinarea cerealelor, vom afla tot ce trebuie astfel incat sa ne bucuram de alimente proaspete, facute acasa.

Prima ustensila de foarte mare ajutor de care avem nevoie mai mereu pe acasa este

#1. Un dispozitiv din lemn pentru spart nuci – este din lemn de fag, tratat doar cu ulei natural de in.

Il puteti utiliza foarte usor, datorita tijei/manerului filetant, fara sa imprastiati coji in jur.

#2. O moara pentru cereale cu motor electric si pietre ceramice

Cu aceasta se macina prin metoda clasica, doar ca dispozitivul este mai micut, astfel incat sa il putem folosi in bucatarie.

Puteti macina cu ea boabe de grau, orz, secara… Are un reglaj care va permite sa macinati de la fin (la fel ca faina din comert) la grosier.

O astfel de faina macinata acasa contine si germenele si tarata astfel ca beneficiati de toti nutrientii bobului.

#3. O moara manuala, cu pietre ceramice tot pentru macinat cereale

Aceasta este la fel, doar ca va trebui sa macinati manual boabele de cereale.

Nu este chiar atat de rau, pentru ca faceti si putin sport in timp ce pregatiti faina pentru bunataturi.

Ca si reglaj, aceasta functioneaza prin apropierea si departarea pietrelor – cu cat acestea sunt mai aproape una de cealalta, faina va fi mai fina.

#4. Un storcator manual pentru germeni si diverse ingrediente care sunt suficient de fibroase

Cu ajutorul acestuia vom prepara un suc proaspat de ghimbir si lamaie, indulcit cu miere.

Ingredientele mai mari trebuiesc putin maruntite, astfel incat sa incapa in storcator.

Pentru prepararea sucului, se pun cateva lingurite de zeama de ghimbir la un pahar cu apa, putina zeama de lamaie si miere (sau zahar brun), si este gata de baut!

Despre Radu Mariana

Designer si content writter, colaborator al magazinului online Paradisul Verde - pasionata de un stil de viata echilibrat si sanatos.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *