Afla cum sa faci bomboane de pom naturale! Tot ce iti trebuie gasesti pe www.paradisulverde.com.
Invitat: Sorina Bascoveanu
Ingrediente necesare pentru prepararea acestor delicii sanatoase pentru bradul de Craciun:
- alune de padure
- nuci caju
- fulgi de ovaz
- migdale
- 1 lingura mare cu pudra de roscove
- scortisoara de Ceylon
- nucsoara
- extract de vanilie
- bere de ghimbir (este o combinatie de ghimbir cu ananas)
- sirop de tapioca
*toate in cantitati egale
Mod de preparare:
Cu ajutorul aparatului de macinat cafea se macina fulgii de ovaz, migdalele, alunele de padure, nucile de caju.
Ingredientele astfel macinate se pun intr-un bol, peste care se adauga pudra de roscove, putin extract de vanilie (cam o lingurita), scortisoara si nucsoara dupa gust (de obicei, un varf de cutit), putin sirop de tapioca, si putina bere de ghimbir.
Amestecul nu trebuie sa iasa prea moale ci doar sa se lege.
Bomboanelor li se da forma dorita, pot fi acoperite cu fulgi de cocos sau alte fainuri si fulgi de alune, apoi se impacheteaza in staniol.
Aceste bomboane se tin cam 10 zile la tempreratura camerei, timp in care rebuiesc consumate.
Din amestecul ramas, puteti face niste covrigei, pe care sa ii dati la congelator sau in frigider pentru a se intari. Sau, amestecul ramas se poate rula intr-o foaie din care sa decupati biscuiti.
Faina reteta, dar si mai faina ar fi fost daca reteta video era prezentata numai de dna Sorina Bascoveanu…