
#1. Reteta de Inghetata de seminte Canepa si suc de mere
- Seminte de canepa decorticate
- Suc de mere
- Banane sau fulgi de banane (banana este bine sa fie tinuta la frigider, pentru a fi rece)
- Apa de portocale
- Se poate folosi si pudra de roscove
Canepa se hidrateaza in putin suc de mere, cat sa o cuprinda si se lasa la frigider cat timp se hidrateaza (este important sa fie rece).
Intr-un bol, peste canepa hidratata in prealabil, se pune banana, putin praf de vanilie, o lingurita rasa de apa de portocale.
Se mixeaza ingredientele cu ajutorul blender-ului pana cand se obtine o pasta. Compozitia se lasa la frigider pana cand se intareste.
#2. Pate de seminte de canepa
- Seminte de canepa decorticate
- Seminte de floarea soarelui
- Suc de lamaie (in jur de 30 ml, sau dupa gust)
- Pudra de usturoi
- Faina de susan
Intr-un bol, se pun semintele de floarea soarelui si cele de canepa. Peste acestea se toarna sucul de lamaie, se pun cateva lingurite de faina de susan si se mixeaza bine cu ajutorul blender-ului.
Daca nu este suficient de umeda compozitia, se mai poate adauga smantana de ovaz. Se asezoneaza cu putina pudra de usturoi si sare, dupa gust.
#3. Sos cu seminte de canepa
- Seminte de canepa decorticate
- O mana de spanac
- Smantana de ovaz
- Sare de mare
Se proceseaza toate ingredientele cu ajutorul blender-ului, iar sosul obtinut se mananca cu tulpini de telina.
Paradisul Verde a prezentat emisiunea la NovaTv.
Realizator: Cornelia Crevean
Invitat: Sorina Bascoveanu