Rulouri Sushi Nori

Rulouri Sushi Nori

Testati aceasta reteta japoneza clasica, vegetariana, pentru prepararea rulourilor sushi „norimaki„. Este pe cat de simpla pe atat de delicioasa si treptat puteti sa o completati si/sau decorati suplimentar cu ingredientele dumneavoastra preferate. Va dorim mult succes! Ingrediente pentru 4 rulouri 230g orez brun Sushi Clearspring (gatit si condimentat cu sos de soia Sushi Clearspring, vezi reteta mai jos). 1/2

Citeste mai mult

10 lucruri interesante despre naut

10 lucruri interesante despre naut

Nautul, desi putin cam umil, este, in fapt, o leguma interesanta! A fost si este in continuare folosit in retete diverse de-a lungul secolelor din motive cat se poate de bune – protejeaza inima, imbunatateste digestia, ajuta la mentinerea sanatatii oaselor, ajuta la pierderea in greutate… Si acestea sunt doar cateva dintre beneficiile pe care le puteti obtine consumand naut!

Citeste mai mult

Ce sunt cerealele antice?

Ce sunt cerealele antice?

Nu exista o definitie oficiala a cerealelor antice, dar este acceptat la scara larga ca este vorba despre acele tipuri de cereale care au ramas neschimbate de-a lungul vremii, fara a suferi modificari genetice. Spre deosebire de cereale raspandite la nivel global precum porumbul, orezul sau diverse varietati moderne de grau, care, incet incet au devenit produsul a sute de

Citeste mai mult

Reteta – Salata Udon Chu-ka

Reteta - Salata Udon Chu-ka

Chuka este termenul japonez pentru preparatele care au la baza retete chinezesti, inclusiv unele variante de paste cu sos „Ramen„ fiind uneori numite in Japonia „Chuka Soba„ (Taietei Chinezesti). Aceasta salata Chu-ka este alternativa Clearspring pentru o salata de vara servita traditional in Japonia din iunie pana in septembrie. Ingrediente (4 portii) Dressing 60ml sos de soia Clearspring; 60ml otet

Citeste mai mult

Diferenta dintre fidea si paste

Diferenta dintre fidea si paste

Fideaua din Asia si pastele europene ar putea parea similare, dar au totusi multe diferente. Fideaua japoneza se obtine din grau mai moale, care da o culoare mai deschisa, o consistenta mai matasoasa si se gateste mai rapid. Pastele, in schimb, sunt facute din grau dur (cel care creste in regiunile mediteraneene) care confera o culoare mai aurie, textura puternica

Citeste mai mult

Reteta – Supa Miso cu Tofu

Reteta – Supa Miso cu Tofu

Supa Miso este un preparat de baza in Japonia, unde oriunde te-ai duce vei vedea persoane savurand cate o portie de supa miso pentru micul dejun, la pranz sau la cina. Reteta prezentata in continuare este metoda de baza pentru prepararea supei miso. Urmand-o obtineti repede 2-3 portii de supa, dar o puteti personaliza adaugand orice legume preferati (radacinoase, verdeturi

Citeste mai mult