10 mega-beneficii ale uleiului de cocos

10 mega-beneficii ale uleiului de cocos

Uleiul de cocos este unul dintre putinele alimente care pot fi clasificate ca si “super-alimente”. Beneficiile sale se rasfrang asupra ingrijirii pielii si a parului, pierdere in greutate, imbunatatirea digestiei si sporirea imunitatii impotriva unei serii de infectii si boli.

Uleiul de cocos este utilizat nu numai in tarile tropicale, unde plantatiile sunt mai dese, dar si in America, Europa, Canada si Australia. Treptat, oamenii descopera minunile acestuia, astfel incat uleiul de cocos castiga popularitate pe intreg mapamondul.

Pana in prezent, exista peste 1500 de studii care demonstreaza ca uleiul de cocos este unul dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta. Asta datorita grasimilor sanatoase numite acizi grasi cu lant mediu – MCFA – care includ acid caprilic, acid lauric si acid capric (decanoic). Aproximativ 62% din uleiurile din nuca de cocos sunt alcatuite din acesti trei acizi grasi sanatosi, iar 91% din grasimile continute de uleiul de cocos sunt grasimi saturate sanatoase.

Majoritatea grasimilor pe care le consumam necesita destul de mult timp pentru digerare, dar MCFA-urile din uleiul de cocos se digera foarte rapid – in numai trei trepte fata de 26 cat necesita restul grasimilor – reprezentand o sursa perfecta de energie.

Spre deosebire de acizii grasi cu lant lung care se gasesc in uleiurile de baza obrinute din plante, cei continuti de uleiul de cocos sunt

  • Mai usor de digerat
  • Nu se depoziteaza usor sub forma de grasime
  • Antimicrobiene si antifungice
  • De dimensiuni mai mici, permitand astfel o mai usoara permeabilitate la nivel celular pentru o energizare rapida
  • Procesate de ficat, ceea ce inseamna o convertire imediata in energie, in loc sa fie stocate ca si grasime

Toate acestea fac din uleiul de cocos un super aliment cu beneficii extraordinare pentru sanatatea intregului organism.
Haideti sa enumeram cateva dintre aceste beneficii.

#1. Ulei de cocos pentru ingrijirea parului

Se poate utiliza ca masca de par, tratament fierbinte sau in produsele de par utilizate zilnic.
Acest ulei gros, asemanator ca si consistenta cu untul, ajuta la cresterea parului, la eliminarea matretii si a diferitelor iritatii ale pielii scalpului, la tratarea parului deteriorat si la hidratarea parului si scalpului uscat, conferind stralucire si netezire.

#2. Ulei de cocos pentru ingrijirea pielii

Proprietatile sale miraculoase fac din uleiul de cocos un hidratant natural, care, datorita antioxidantilor puternici continuti, il fac ideal pentru tratarea pielii mature, uscate, imbunatatirea aspectului pielii ridate, dar si pentru piele acneica si iritata. Aplicat ca atare pe piele, sau in compozitia diverselor produse de ingrijire zilnica, acest ulei favorizeaza imbunatatirea aspectului pielii, regenerarea celulara, hranind, ingrijind si protejand pielea de factorii nocivi din mediu, in acelasi timp.

#3. Ajuta digestia

Uleiul de cocos, datorita cantitatii considerabile de acizi grasi sanatosi din compozitia sa, ajuta la o digestie mai buna – proprietatile sale antimicrobiele combat iritatiile si infectiile de la nivelul intestinelor. Astfel, el poate preveni diverse afectiuni legate de stomac si digestie, inclusiv sindromul de colon iritabil, in acelasi timp imbunatatind absorbtia altor substante nutritive precum vitamine, minerale si aminoacizi.

#4. Imbunatateste imunitatea

Acest super-aliment imbunatateste imunitatea datorita continutului sau ridicat de lipide antimicrobiene, acid lauric, acid capric si acid caprilic, care au remarcabile proprietati antifungice, antibacteriene si antivirale.
Organismul uman transforma acidul lauric in monolaurina, care, conform cercetatorilor, este eficienta in distrugerea virusilor si bacteriilor responsabile de boli precum herpesul, gripa, hepatita, rujeola, citomegalovirusul si chiar HIV.
Uleiul de cocos contribuie la combaterea bacteriilor precum Listeria monocytogenes și Helicobacter pylori și protozoarele dăunătoare, cum ar fi giardia lamblia. Este ideala si in tratarea Candidei, atat pe plan intern cat si extern – spre deosebire de alte tratamente farmaceutice, efectul este gradual si nu brusc, dar confera pacientului o periada adecvata de timp pentru a se obisnui cu simptomele de sevraj sau cu reactiile Herxheimer (numele dat simptomelor care însoțesc organismul respingerea toxinelor generate în timpul eliminării acestor ciuperci).

#5. Tonic pentru inima

Acidul lauric prezent in uleiul de cocos contribuie la prevenirea diferitelor probleme cardiace, cum ar fi un nivel ridicat al colesterolului, tensiune arteriala, ateroscleroza.

#6. Adjuvant in tratamentul diabetului de tip II

MCFA-urile din uleiul de cocos ajuta la echilibrarea nivelului de insulina din celule si la o digestie sanatoasa. Ajuta functia pancreatica, confera un aport considerabil de energie pe langa reactiile de glucoza, cele care sunt responsabile de crearea rezistentei la insulina si diabetul de tip II.

#7. Uleiul de cocos previne osteoporoza

Stresul oxidativ si radicalii liberi sunt cei mai mari vinovati de aparitia osteoporozei. Deoarece uleiul de cocos are in compozitie un nivel crescut de antioxidanti, ajuta la diminuarea efectelor produse de radicalii liberi, totodata marind capacitatea de absorbtie de calciu la nivelul intestinelor.

#8. Previne problemele gingivale si ingrijeste dantura

Uleiul de cocos a fost folosit de secole ca o modalitate de a curata cavitatea bucala de bacterii si de a trata probleme precum parodontoza. Prin gargara cu ulei de cocos, se elimina bacteriile cauzatoare de carii si, implicit, riscul aparitiei parodontozei si a sangerarilor gingivale.

#9. Ulei de cocos pentru imbunatatirea memoriei si a functiilor cerebrale

In 2004, intr-un studiu publicat in Journal of Neurobiology of Aging, cercetatorii au descoperit ca MCFA-urile din uleiul de nuca de cocos au imbunatatit problemele de memorie la subiectii lor mai in varsta. Deoarece acestea sunt absorbite cu usurinta in organism, ele pot fi accesate de creier mai rapid, fara utilizarea de insulina – ele alimentand celulele creierului mai eficient.

#10. Ulei de cocos pentru echilibrare hormonala

Studiile au aratat ca uleiul de cocos poate fi consumat cu succes in timpul menopauzei, avand efecte pozitive asupra nivelurilor de estrogen. Pentru a echilibra nivelul hormonal, se reduce consumul de zahar si cereale si se incearca un consum de grasimi sanatoase de nuca de cocos, avocado sau seminte de in. Cocosul se poate consuma ca atare, sau sub forma de ulei, unt sau apa din nuca de cocos.

Si acestea sunt numai cateva dintre miraculoasele beneficii pe care uleiul de cocos le are asupra sanatatii intregului nostru organism.

Cum se utilizeaza si cum se pastreaza uleiul de cocos

Spre deosebire de majoritatea altor uleiuri, uleiul de cocos are un punct de topire ridicat – aproximativ 24-25 de grade Celsius. Prin urmare, este solid la temperatura camerei si se topeste numai atunci cand temperatura creste considerabil. Totusi, chiar daca el este in stare solida, nu il pastrati in frigider.

Daca doriti sa utilizati uleiul de cocos in scopuri topice – ingrijirea pielii si a parului – topiti uleiul (daca este solid), tinand flaconul intr-un vas cu apa calda. Puteti, de asemenea, sa puneti cantitatea necesara intr-un vas, direct pe flacara, dar nu il incalziti la cuptorul cu microunde.

Daca doriti sa il folositi pentru consum intern, pur si simplu inlocuiti untul sau uleiurile vegetale cu ulei de cocos, in toate retetele. Totusi, nu este recomandat sa inlocuiti chiar toate grasimile vegetale cu ulei de cocos, deoarece pierdeti beneficiile altor uleiuri.

Cand il puneti la pastrare, este de preferat sa il puneti intr-un recipient cu gura larga (il veti scoate mai usor cu ajutorul unei ustensile atunci cand este solid) si un capac etans.

Despre Geza Zakarias

"Sanatatea reprezinta o stare de armonie, mentala, emotionala si fizica. Puritatea si armonia trebuie sa se regaseasca atat in ceea ce mananci, in regimul de viata pe care il ai cat si in mediul in care traiesti, gandurile pe care le dezvolti cat si in sentimentele pe care le ai."

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *