Indulcitor de masa pe baza de eritritol si extract din Stevia rebaudiana 'Sweet & Safe' Sly Nutritia, in pliculete (doze) de 1g. Ingrediente: eritritol * - 98%, glicozide din steviol (extract de Stevia rebaudiana) – 2%. *Origine: Franta. Consumul excesiv de Indulcitor Stevia poate avea efecte laxative.
Stiati ca:
- Eritritolul (erythritol) este un indulcitor ce apare in mod natural in unele fructe si alimente fermentate, iar la nivel industrial este produs din glucoza prin fermentare cu drojdia Moniliella pollinis. Este un alcool din zahar (poliol) descoperit in 1848 de chimistul britanic John Stenhouse, are o putere de indulcire cu 30-40 la suta mai mica decat zaharul insa este aproape noncaloric, nu creste nivelul de zahar din sange, nu produce carii dentare si este partial absorbit de organism, fiind in general lipsit de efecte secundare daca este consumat regulat.
- Stevia rebaudiana este o planta originara din America de Sud, cunoscuta si sub numele de „frunza dulce”. Compusii naturali din extractul de stevie (stevioside si rebaudioside) au o putere de indulcire mult mai mare decat a zaharului, extractul de Stevia rebaudiana fiind singurul indulcitor natural cu putere mare de indulcire, care are in acelasi timp zero calorii.
Valori nutritionale/100g – Indulcitor Stevia Sweet Safe:
Energie: 0 kJ / 0 kcal
Proteine: 0 g
Grasimi: 0 g din care acizi grasi saturati: 0 g
Carbohidrati: 98 g din care zaharuri: 0 g si polioli: 98 g
Fibre: 0 g
Sare: 0 g