Miere poliflora de munte ecologica, obtinuta din nectarul extrem de variat al plantelor melifere din Transilvania, cu paduri, dealuri, campii si zmeurisuri intinse, bogate in nectaruri diverse. Compozitia ei difera de la anotimp la anotimp si de locurile de recoltare a nectarului, mierea avand astfel culoarea, mirosul si gustul specific, oglinda vie a locului de unde provine. Datorita acestei origini variate, mierea contine multi acizi organici, uleiuri vegetale volatile si elemente minerale, toate contribuind la amplificarea proprietatilor ei curative.
Mierea ecologica poliflora Szasz Ilyes este produsa de albine din polenul si nectarul cules de acestea din zone in care nu au fost efectuate tratamentele specifice plantatiilor intensive (nu s-au stropit, nu s-au folosit insecto-fungicide) si unde nu sunt cultivate plante modificate genetic. De asemenea, producatorii nu folosesc chimicale sau medicamente, ca de exemplu antibiotice, pentru ca acestea ar putea ajunge ulterior in miere.
Calitatea este garantata de micii producatori din zonele montane, produsele fiind facute in gospodariile lor familiale.
Valoarea alimentara a mierii de albine consta in zaharurile simple pe care le continute (glucoza si fructoza). Acestea sunt direct asimilate si arse complet, nemaifiind necesara o prelucrare speciala prin digestie. In acest proces sunt descompuse pana la stadiul de bioxid de carbon si apa, eliberand energie in toate toate etapele de descompunere prin care trec. Prin comparatie cu zaharul comercial, mierea de albine are un continut ridicat de microelemente, enzime, acizi organici, vitamine si uleiuri volatile, foarte benefice organismului uman.
Cele mai frecvente afectiuni in tratamentul carora este recomandata mierea de albine sunt ranile, arsurile si degeraturile, bolile interne (stomac, inima, ficat, bila) si afectiunile cailor respiratorii (rinite, guturai, sinuzite, faringite, bronsite), bolile endocrine sau ginecologice, anemiile, afectiunile psihiatrice sau neurologice.
Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog: