Seminte bio de creson (Lepidium sativum) pentru germinare, provenite din „Comertul Direct”. Produs Sonnentor fara alergeni, procesat in sistem carbon neutru (productia acestor produse nu creste emisia de dioxid de carbon in atmosfera) si ambalat manual.
„Comertul Direct” este o alternativa pentru certificarea Fairtrade si reprezinta interesele producatorilor care nu sunt de acord cu o serie de aspecte ale comertului echitabil, fiind o forma de asigurare a anumitor produse direct de la acestia in conditiile respectarii anumitor standarde ce difera in functie de producator.
Echipa Sonnentor este convinsa ca natura are cele mai bune retete care sustin o viata lunga si fericita. Cunostintele traditionale a multor generatii si misticismul sferei culturale referitoare la esenta fiecaruia dintre produsele firmei, toate suta la suta naturale, dau valoare o data in plus muncii depuse de toti aceia care se daruiesc acestor produse cu toata dragostea si atentia lor. Sonnentor, unde bucuria infloreste natural!
Germenii de creson sunt bogati in vitamine, minerale si oligoelemente, fiind excelenti ca ingredient in salate, maioneze, branzeturi sau preparate cu oua, ori pur si simplu presarati peste o felie cu unt. Pe parcursul germinarii continutul de substantele active (minerale si vitamine), proteine si enzime creste semnificativ. Usor de cultivat, germenii sunt astfel un supliment ideal intr-o dieta echilibrata, mai ales in sezonul rece cand alimentele naturale proaspete lipsesc.
| Valori nutritionale | UM | /100 g |
| Energie | kJ | 1191 |
| kcal | 284 | |
| Proteine | g | 31,84 |
| Carbohidrati | g | 12,82 |
| zaharuri | g | 10,90 |
| Lipide | g | 10,61 |
| acizi grasi saturati | g | 1,66 |
| Sare | g | 0,08 |
Preparare: nu necesita imbibare in apa. Semintele se clatesc si se pun in vase pentru germinare din sticla, curate. Se lasa pentru germinare intr-un spatiu intunecat timp de 2 zile, si apoi intr-un spatiu luminos 3-4 zile. Se pastreaza la o temperatura moderata (circa 20 grade Celsius) si umezeala, evitand contactul direct cu razele soarelui. Se uda, se clatesc si se curata zilnic.
Produs cultivat in Germania si Austria. Agricultura UE. Nota: in vederea asigurarii semintelor in timp util si la cele mai inalte standarde de calitate pentru toate comenzile, produsul poate proveni si din alte tari.
Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:
Germeni – aliment viu, hrana terapeutica si regeneratoare