Paine crocanta din secara `Original` Clearspring, un produs vegan fara adaos de drojdie, cu un continut ridicat de fibre si unul redus de grasimi. Delicioasa si crocanta, aceasta paine este obtinuta din ingrediente simple dupa o reteta traditionala scandinava. Bucurati-va de ea, servind-o cu topping-urile si sosurile preferate sau langa diverse salate si supe.
Stiati ca?
Cereala necultivata in antichitate si raspandita ca buruiana inlanurile de grau din Asia Mica si apoi in Europa, secara este bogata in fibre, proteine, minerale (in special mangan, dar si seleniu, fosfor si magneziu), vitamine (A, B, K), aminoacizi esentiali (triptofan, responsabil cu starea de bine, lizina, etc.), pentozane, iar faina de secara este bogata in gliadina si saraca in glutenina, avand un continut de gluten mai mic decat faina de grau si o proportie mai mare de fibre solubile decat acesta. Secara este folosita pentru faina, paine, fulgi de secara, bere sau produse de patiserie si prajituri, pentru furaje la animale sau chiar si vopsea. In Suedia se face vopseaua rosie Falun ce are ca ingredient, pe langa uleiul de in si oxidul de fier, faina de secara.
Ingrediente:
faina integrala secara* - 84 %, faina secara* - 11 %, sare de mare. *ingredient din agricultura ecologica.
Alergeni: contine secara si poate contine urme de seminte de susan.
Valori Nutritionale/100g
Energie: 1482kJ / 351kcal;
Proteine: 10g;
Grasimi: 1.8g, din care acizi grasi saturati: 0.3g;
Carbohidrati: 66g, din care zaharuri: 1.8g;
Fibre: 14g;
Sare: 1.4g;
Agricultura: UE. Produs in Germania. Tara de provenienta: Anglia.
Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog: