Ulei presat la rece obtinut din seminte de canepa de cea mai buna calitate. Cultivate in Europa in culturi ecologice, acestea sunt ulterior presate la rece fara substante chimice pentru ca uleiul sa pastreze cat mai mult din aroma si valoarea lor nutritionala. Uleiul astfel obtinut are in mod natural un continut ridicat de acizi grasi ALA (acid alfalinolenic) / omega 3, contribuind astfel la mentinerea nivelurilor normale de colesterol in sange (2 g de ALA pe zi). Uleiul de canepa este un ulei fin, de culoare verzuie si cu gust placut, asemanator cu cel al nucilor. Cu cat culoarea uleiului este mai inchis, cu atat gustul va fi mai delicios.
In ultimii ani uleiul de canepa a devenit un rival serios al uleiului de masline, avand proprietati exceptionale, folosit atat in bucatarie cat si pentru tratarea anumitelor afectiuni sau chiar si in cosmetica. Este cunoscut de mai bine de 5000 de ani, semintele de canepa fiind utilizate in China Antica pentru calmarea inflamatiilor si refacerea organismului. In Romania, uleiul de canepa este folosit de cel putin 2000 ani, in special in industria textila, dar in ultimii ani utilizarea sa in alimentatie a devenit tot mai raspandita si in tara noastra.
Beneficiile uleiului de canepa:
amelioreaza simptomele mestruale si de menopauza
regleaza glicemia
sustine dezvoltarea creierului si stimuleaza activitatea functionala a sistemului nervos
creste coeficientul de inteligenta la copii
are efect bronhodilatator – este adjuvant in astm bronsic
imbunatateste tranzitul intestinal
reduce tensiunea arteriala
ajuta la scaderea colesterolului – previne ateroscleroza si bolile cardiovasculare
intareste sistemul imunitar
imbunatateste calitatea somnului
ajuta la eliminarea parazitilor intestinali
detoxifica organismal – are efect laxativ si diuretic
ajuta la prevenirea si tratarea bolilor degenerative, precum Alzheimer
adjuvant in tratarea eczemelor, a psoriazisului
amelioreaza inflamatiile si iritatiile pielii
previne aparitia ridurilor – incetineste imbatranirea pielii
netezeste firele de par -este recomandat pentru par uscat, fara volum
Ingrediente:
ulei de canepa (Cannabis sativa)*. *ingredient din agricultura ecologica.
Recomandari:
Se recomanda a se consuma zilnic cate o lingura (15 ml) de ulei presat la rece de canepa, ca parte a unei diete echilibrate si a unui stil de viata sanatos. Deoarece la temperaturi ridicate uleiul de canepa isi pierde valoarea nutritionala (are un punct de fum scazut), se recomanda a se folosi doar in preparate reci. Se poate consuma ca atare sau adaugat in smoothie-uri, dressing-uri sau sosuri. Uleiul de canepa este recomandat si copiilor peste 2 ani, in doza mai mica – 1 lingurita (5ml) pe zi.
Valori Nutritionale/100ml
Energie: 3404kJ / 828kcal;
Proteine: 0g;
Grasimi: 92g, din care acizi grasi saturati: 8g, acizi grasi mononesaturati: 10g, acizi grasi polinesaturati: 71g;
Carbohidrati: 0g, din care zaharuri: 0g;
Sare: 0g;
Acid alfa-linolenic (omega 3): 17g.
Tara de provenienta: Anglia. Agricultura UE.
De pe blog:
Totul Despre Seminte de Canepa: Beneficii, Proprietati, Indicatii
Cele mai cunoscute uleiuri presate la rece si beneficiile lor
Ulei din seminte de canepa vs. ulei CBD Canabidiol – diferente si beneficii
Clearspring – o afacere de familie care promoveaza alimentatia organica