Alge Nori Bio 25g Ruschin Biomarkt

Alge nori eco, Ruschin Makrobiotik.

Nori este numele japonez pentru o serie de specii de alge marine rosii din genul Porphyra (ca P. yezoensis, P. tenera). Intens cultivate in Japonia si in alte tari din Asia de Est, sunt cele mai populare alge, fiind usor de intrebuintat datorita gustului lor bland. Initial termenul de nori era generic si facea referire la algele marine, inclusiv hiziki. Algele nori sunt bogate in proteine, fibre alimentare, iod, vitamine (A, B si K) si fier, fiind considerate o importanta sursa de vitamina B12 in dietele vegane.

Algele nori se folosesc pentru sushi (sub forma de foi), ca garnitura sau pentru a da aroma preparatelor.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Cele mai cunoscute tipuri de alge si proprietatile lor