Timp de secole, ceaiul a fost folosit in medicina alternativa pentru a trata orice, de la bolile grave, cum ar fi cancerul, pana la probleme oarecum minore, cum ar fi de exemplu constipatia sau alergiile.

Ceaiul, o bautura cunoscuta si populara in zilele noastre avand multime de beneficii pentru sanatatea organismului nostru. Pe langa faptul ca bautura ne poate incalzi intr-o zi friguroasa de iarna sau racori intr-o zi torida de vara, este delicioasa care iti protejeaza organismul de boli de inima, de mai multe tipuri de cancer, dar si de Alzheimer. 

Potrivit lui Simon Gibbons, profesor de fitochimie in cadrul Facultatii de Farmacie de la Universitatea din Londra, daca bei cel putin trei cani de ceai in fiecare zi, aceasta bautura iti intareste imunitatea si te ajuta sa reduci riscul tumorilor pe creier sau al unui accident vascular cerebral. 

Desi varietatea este elementul care ne impiedica sa enumeram modul de actiune si beneficiile fiecarui ceai de plante in parte, exista totusi o serie de beneficii generale ce merita mentionate. Atat din punct de vedere terapeutic, cat si medicinal, consumul de ceaiuri din plante este mai mult decat indicat. 

Recomandarea noastra este sa evitati incalzirea apei pentru ceai in vase de aluminiu, intrucat gustul poate fi modificat. De asemenea, cantitatea recomandata de plante pentru a obtine un ceai cu o savoare deosebita este de 1 lingurita pentru fiecare ceasca. Excesul de ierburi adaugate nu este recomandat din simplul motiv ca aroma poate deveni mult prea concentrata, iar gustul poate capata o tenta amaruie.