Xilit 1kg Naturmind

Xilitol (zahar de mesteacan) Naturmind, indulcitor obtinut dupa metode traditionale din rasina de mesteacan, nu din porumb ca in cazul altor produse similare.

Xilit este un indulcitor folosit in mod natural ca inlocuitor al zaharului, prezent in mod natural in fibrele multor fructe, legume, ciuperci, cereale sau in scoarta unor copaci.

La fel de dulce precum zaharoza dar are doar doua treimi din caloriile acesteia, este absorbit doar din tractul intestinal in cantitatti foarte neglijabile (prin urmare il pot consuma si diabeticii) si este ideal in retetele unde conteaza si volumul de zahar nu numai dulceata sa. Xilitolul nu provoaca carii dentare, deoarece bacteriile din gura nu stiu sa-l utilizeze. 

Beneficii zahar de mesteacan

Aport caloric redus – odata ce este metabolizat, zaharul de mesteacan are cu 40% mai putine calorii decat zaharul din trestie de zahar sau din sfecla.

Nu produce carii – spre deosebire de zaharoza, xilitolul nu devine acid odata ajuns in cavitatea bucala, ceea ce inseamna ca reduce riscul de aparitie a cariilor dentare.

Benefic pentru prevenirea si tratarea infectiilor de la nivelul urechii – zaharul de mesteacan impiedica multiplicarea bacteriilor care provoaca infectiile urechii. Gura, nasul si urechile sunt interconectate. Bacteriile din gura pot cauza infectii ale urechii, ceea ce se intampla in general la copii. Xilitolul insa impiedica multiplicarea acestor bacterii, reducand riscul de infectie la nivelul urechii cu pana la 40%. Pentru ca xilitolul sa isi faca efectul, este recomandata o doza de 8,4 g – 10 g de zahar de mesteacan pe zi.

Indice glicemic redus – zaharul creste glicemia si poate crea rezistenta la insulina daca este consumat in exces. Xilitolul are indice glicemic 7, mult mai mic in comparatie cu zaharul obisnuit, ,al carui indice glicemic este de 60-70. Pentru persoanele diabetice ori care sufera de obezitate, xilitolul este o alternativa excelenta pentru zahar.

Sporeste productia de colagen – xilitolul creste productia de colagen, impiedicand astfel imbatranirea pielii.

Previne osteoporoza – zaharul de mesteacan este eficient si in lupta impotriva osteoporozei intrucat xilitolul sporeste densitatea oaselor, precum si cantitatea de minerale din oase.

Reduce pofta de mancare – intarzie aparitia foamei si ajuta la scaderea greutatii corporale

Atentie: 

-nu dati xilitol (sau produse cu xilitol) cainilor fiindca poate provoca otraviri severe la ei

-la om poate provoca balonari abdominale si diaree

-este bine sa-l consumati in cantitati mici la inceput, pana va obisnuiti corpul cu el

-nu este recomandat sa consumati mai mult de 30-50g pe zi 

Ingrediente: xilitol (E967). 

Mod de utilizare: xilitolul rezista bine la caldura, poate inlocui zahar granulat in orice aliment.

Valori nutritionale /100 g - Xilit:

Energie: 1004 kJ / 240 kcal

Grasimi: 0 g, din care acizi grasi saturati: 0 g

Carbohidrati: 100 g din care zaharuri: 0 g

Fibre: 0 g

Proteine: 0 g

Sare: 0 g.

Tara de provenienta: Ungaria