Ulei De Susan Presat La Rece - Eco 500ml Clearspring

Despre uleiul de susan

Ulei de susan presat la rece Clearspring, un ulei ecologic extrem de stabil si rezistent la rancezire datorita continutului ridicat de antioxidanti. Pentru aroma sa usoara si a abundentei de acizi grasi omega 3 si omega 6 pe care ii are in compozitie, uleiul de susan este apreciat in Asia ca cel mai usor de adaptat diferitelor intrebuintari culinare. 

Uleiul de susan este folosit atat la gatit, cat si in scopuri medicinale. Specialistii sunt de parere ca susanul a fost prima planta folosita pentru producerea uleiului, chinezii folosind acest ulei in urma cu 3000 de ani pentru gatit, iar egiptenii utilizandu-l pentru tratarea durerilor. De asemenea, soldatii greci si cei romani il foloseau, combinat cu miere, pentru a capata puteri.

In zilele noastre, uleiul de susan este folosit in special in tarile asiatice, insa adeptii unui stil de viata sanatos din intreaga lume l-au introdus in dieta lor datorita proprietatilor sale benefice pentru sanatate.

Uleiurile organice Clearspring sunt fabricate din ingrediente organice de cea mai inalta calitate, presate la rece fara substante chimice pentru a le asigura cea mai buna compozitie nutritionala si aroma.

Stiati ca?

Uleiul de susan este unul vegetal obtinut din semintele susanului, cu proprietati antiseptice si antiinflamatorii.

Are o aroma distincta si un punct de fum ridicat, fiind potrivit pentru prajire (se recomanda utilizarea lui la temperaturi de maxim 180 grade Celsius).

Daca este obtinut din seminte neprajite are culoare galben pal, un miros placut asemanator cerealelor si un gust oarecum de nuca iar cel din seminte prajite este de culoare chihlimbar, mai aromat, fiind folosit mai ales ca agent de aromatizare in etapele finale ale gatitului.

In ciuda proportiei ridicate de acizi grasi polinesaturati (omega-6 – 41%) care l-ar predispune la rancezeala daca este tinut in aer liber, dintre uleiurile de gatit cu puncte mari de fum uleiul de susan este cel mai putin predispus la aceasta, datorita antioxidantilor naturali continuti (sesamolul).

Beneficiile uleiului de susan 

• intareste sistemul osos
• este un antiinflamator puternic
• reduce tensiunea arteriala
• trateaza anxietatea si depresia
• este benefic pentru cavitatea bucala – proprietati antibacteriene
• previne cancerul, continand substante anticancerigene
• imbunatateste tranzitul intestinal, combate constipatia
• este benefic pentru piele – mareste elasticitatea pielii si previne imbatranirea

Valori Nutritionale/100ml

Energie: 3404kJ / 828kcal;

Proteine: 0g;

Grasimi: 92g, din care acizi grasi saturati: 14g, acizi grasi mononesaturati: 36g, acizi grasi polinesaturati: 37g;

Carbohidrati: 0g, din care zaharuri: 0g;

Fibre: 3.7g;

Sare: 0g.

Tara de provenienta: Anglia.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Clearspring – o afacere de familie care promoveaza alimentatia organica