Stevie pudra 250g Paradisul Verde ET

Pudra din frunze de Stevia rebaudiana in gama de produse Paradisul Verde, indulcitor natural ce se poate adauga in sucuri, se poate servi sub forma de infuzie sau ca ingredient in diferite bauturi, smoothie-uri, salate de fructe sau diverse alte preparate.

Stevia rebaudiana apartine familiei Asteraceae, din care face parte si floarea-soarelui, planta datorandu-si numele lui Petrus Jacobus Stevus (Pedro Jaime Esteve 1500-1556), botanist si medic spaniol care a studiat-o pentru prima data. Intrebuintarea sa ca indulcitor a inceput in America de Sud, unde populatia Guarani a folosit-o in acest scop mai bine de 1500 de ani, numind-o „ka'a he'e” ("planta dulce"). Responsabile pentru gustul sau dulce sunt o serie de glucozide, in general steviozida si rebaudiozida A si C si dulcozida A, compusi cu un gust de pana la 300 de ori mai dulce decat al zaharului, ce au in acelasi timp un efect neglijabil asupra glucozei din sange. Acest aspect este foarte important pentru diabetici si pentru persoanele cu diete cu un consum redus de carbohidrati.

Pe langa gustul dulce, Stevia rebaudiana pare a oferi si alte benficii organismului uman. Indienii Guarani o foloseau si ca tonic cardiac, in cazuri de obezitate, hipertensiune sau arsuri la nivelul stomacului si pentru reducerea nivelului de acid uric, iar medicina traditionala din Brazilia si Paraguay o recomanda ca hipoglicemiant, hipotensiv, diuretic, cardiotonic si tonic sau pentru tratarea cariilor, a infectiilor, a oboselii si a depresiilor.

Valori nutritionale/100g:

Energie: 1154kJ / 278kcal;

Proteine: 14.44g;

Grasimi: 6.75g, din care acizi grasi saturati: 2.38g;

Carbohidrati: 21.1g, din care zaharuri: 1.14g;

Fibre: 37.56g;

Sodiu: 0.026g.

Produs/Cultivat in Bulgaria. Tara de provenienta: Marea Britanie.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Plante medicinale considerate superalimente