Cuburi de Supa de Legume cu putina sare Bio 8cuburi Rapunzel

„Supa deshidratata” cu unt de shea si un continut scazut de sare, foarte gustoasa si hranitoare. Cu aroma lor echilibrata, aceste cuburi sunt ideale pentru condimentarea si rafinarea supelor, a sosurilor si a mancarurilor de legume, dar puteti prepara din ele si o bautura delicioasa.

Ingrediente:

amidon de porumb*, unt de shea* - 20%, legume* (morcovi*, ceapa*, telina*, pastarnac*, praz*) - 17%, sare de mare, extract de drojdie*, ulei de floarea-soarelui*, turmeric*, macis* (invelisul semintelor de nucsoara*) , frunze de leustean*, frunze de telina*, patrunjel*, usturoi*, cimbru*, foi de dafin*. *ingredient din agricultura ecologica.

Alergeni: contine telina si oate contine urme de gluten, oua, soia, lapte si mustar.

Arborele de nucsoara denumeste oricare dintre speciile genului Myristica, cea mai importanta dintre acetstea fiind Myristica fragrans, un arbore vesnic verde originar din insulele Banda din Moluccas (insulele cu mirodenii), Indonezia. Din fructele sale se obtin doua condimente, nucsoara si mace/macis, primul din semintele sale ovoidale de 2-3 cm lungime si 0.8-1.2 cm latime, in timp ce al doilea este invelisul carnos si neregulat al semintei, stacojiu la culoare cand este proaspat si galben si fragil sub forma uscata. Nucsoara si mace au arome similare, primul cu un gust usor mai dulce, iar al doilea o aroma ceva mai delicata, fiind preferat pentru mancaruri usoare datorita culorii sale portocaliu-luminos, asemanatoare sofranului. Nucsoara este folosita pentru condimentarea multor preparate culinare, de preferinta proaspat macinata. Din semintele de nucsoara se mai comercializeaza uleiuri esentiale, oleorasini si unt de nucsoara.

Mod de utilizare

Se dizolva 1 cub de supa de legume intr-o jumatate de litru de apa clocotita sau se adauga pe parcursul pregatirii preparatului respectiv.

Valori nutritionale/100ml supa:

Energie: 29 kJ / 7 kcal

Proteine: <0.5 g

Grasimi: <0.5 g din care acizi grasi saturati: 0.2 g

Carbohidrati: 0.6 g din care zaharuri: <0.5 g

Sare: 0.30 g.

Tara de origine: Austria.