Seminte de Susan Raw 500g Tonik Pharm

Stiati ca: susanul este una dintre cele mai vechi culturi de oleaginoase cunoscute, fiind cultivata de peste 3000 de ani. Soldatii romani le mancau pentru a dobandi putere si energie iar femeile din Babilonul antic consumau halva, un amestec de miere si seminte de susan, pentru a-si prelungi tineretea si frumusetea. Aceste seminte sunt un ingredient important in bucatariile traditionale ale multor popoare, fiind folosite in general in produsele de panificatie sau de patiserie, dar si in diferite salate sau preparate culinare, intregi, sub forma de faina sau ca tahini (pasta). Sub forma integrala au un continut foarte ridicat de proteine, vitamine din complexul B si minerale (de cupru, mangan, calciu, magneziu, fier, fosfor si zinc), antioxidanti (sesamin, sesamolin, sesamol, lignani), acizi grasi esentiali Omega 6, dar pentru a fi asimilate este necesar sa fie rasnite sau prajite.

Valori nutritionale/100g - Seminte de susan:

Energie: 2393.25 kJ / 572 kcal

Proteine: 18 g

Grasimi: 50 g din care acizi grasi saturati: 7 g

Carbohidrati: 23 g din care zaharuri: 0.3 g

Fibre: 12 g

Sodiu: 0.011g

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Seminte de susan - beneficii, proprietati si indicatii terapeutice

Reteta - Batoane cu susan raw vegane