Seminte Iarba Orz Verde Bio 500g Paradisul Verde

Orz cu pleava provenit din agricultura ecologica din Ungaria. Aceste seminte au o putere de germinare foarte mare, astfel incat se recomanda pentru a obtine din ele iarba de orz verde proaspat, iarba ce se poate consuma ca atare in salate sau storasa sub forma de suc.
 

Orzul este una dintre primele cereale cultivate, aparuta in acelasi timp cu graul alac si cu graul emmer. Este mentionat des in biblie si apreciat in Rigveda ca fiind una dintre cerealele principale din India antica, cele mai vechi dovezi ale orzului salbatic, in context arheologic, datand din jurul anului 8500 i.Hr., iar cele ale cultivarii sale preced anul 4200 i.Hr. Orzul este utilizat la fabricarea berii inca din neolitic, a fost intrebuintat apoi si ca moneda de schimb, iar pentru Egiptul antic a fost un simbol al Egiptului de Sus (in Egiptul antic era folosit la obtinerea painii si a berii). Si in Orientul Mijlociu este o cereala cultivata de multa vreme, fiind folosit pentru prepararea unor produse alimentare traditionale arabe, asiriene, israeliene, kurde si persane, precum kashkak, kashk sau muri. Supa de orz este servita traditional in Arabia Saudita in perioada Ramadamului, cholent (hamin) este tocana evreiasca traditionala mancata adesea in Sabat, iar exemplele importantei religioase a orzului nu se opresc aici.

D.p.d.v. terapeutic orzul este apreciat ca remineralizant, antiinflamator, hipotensor si drenor hepatic, creste apetitul sexual, sustine recuperarea organismului dupa perioade de convalescenta, fiind folosit in general sub forma de germeni (malt), de ceai si de tarate in afectiuni ca: hepatita, hipotensiune, diaree, dizenterie, febra tifoida, atonie gastrica, atonie intestinala si probleme de digestie, tuberculoza si bronsita cronica, cistita, reumatism, tuse, hemoroizi, sterilitate, stari depresive, anemie, afectiuni dermatologice etc. In China orzul era apreciat ca una dintre cele cinci plante sfinte, folosit fiind atat ca aliment cat si ca baza pentru foarte multe medicamente naturiste.

Cum obtinem iarba de orz

• Semintele de orz se lasa la inmuiat 24 ore in intuneric (acoperite cu un prosop). Este bine sa folosim apa de izvor sau o apa filtrata.

• Dupa inmuiere se arunca apa, se clatesc bine semintele si se presara in strat uniform in vasul pregatit pentru germinare. Este bine sa avem pentru acesta un germinator, pe rafturile caruia semintele se pot pastra umede dar fara apa pe ele.

• Semintele se uda cu apa calduta de doua ori pe zi pe tot parcursul germinarii, cam in 3 zile apar lujerii si dupa inca 9 zile iarba este gata de taiat.

• Din aceasta iarba de orz obtineti cu ajutorul unui storcator un suc foarte nutritiv.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Salata de Orz si Porumb Dulce