Condiment Scortisoara Bete - 100g Pv

In stoc - Livrare 1-3 zile lucratoare

6090000242221

Produs nou

Paradisul Verde
Obtine o reducere. Detalii

10,00 lei

Vegan

Descriere

Obtinuta din coaja interioara a arborelui de scortisoara si disponibila pe tot parcursul anului, scortisoara este un condiment ideal pentru lunile de iarna, cand gustul sau aromat si dulce completeaza minunat salate de fructe sau diverse bauturi, preparate dulci sau sarate. In plus, scortisoara poate reduce inflamatiile, are efect antioxidant si antibacterian, fiind un conservant natural foarte bun. Poate scadea nivelul colesterolului „rau” si ajuta la tratarea diabetului de tip 2 prin scaderea nivelului zaharului din sange si cresterea productiei de insulina in organism (poate sustine stabilizarea nivelului de zahar din singe), are efect anticoagulant. Are proprietati antifungice (Candida), antivirale si afrodisiace, poate reduce proliferarea celulelor de leucemie si cancer limform, poate imbunatatii functionarea creierului si este un bun remediu pentru durerile de cap.

 

Scortisoara adevarata (true cinnamon), numita si scortisoara de Ceylon, este obtinuta din coaja interioara de Cinnamomum zeylanicum, arbore numit si C. verum, dar cele mai multe sortimente de scortisoara din comertul international provin din specii inrudite cu aceasta (genul Cinnamomum familia Laureaceae), mentionate sub numele de "cassia" [Cinnamomum cassia (numita si C. Aromaticum, Laurus cassia, scortisoara chinezeasca sau scortisoara Saigon) sau Cinnamomum burmannii, numita si scortisoara Java sau Padang cassia] pentru a le deosebi de "adevarata scortisoara".

 

Desi scortisoara de Ceylon este mai strans corelata cu potentiale beneficii pentru sanatate, precum regularizarea nivelului de zahar din sange, scortisoara cassia are multe din caracteristicile primeia. Ceea ce le diferentiaza este continutul de cumarine, componente vegetale cu puternice proprietati anticoagulante ce pot prezenta riscuri pentru sanatate daca sunt consumate in exces. Astfel, scortisoara de Ceylon apare ca avand un continut foarte redus de cumarina, prin comparatie cu nivelul de risc al acesteia, in scortisoara cassia procentul de cumarina parand a fi mai mare. Din acesta cauza un consum regulat al acesteia in cantitati mari poate aduce prejudicii sanatatii.

 

Vizual, cele doua variante de scortisoara pot fi deosebite doar daca se prezinta sub forma de batoane, in sectiunea transversala a batoanelor de scortisoara Ceylon putandu-se diferentia mai multe straturi subtiri, pe cand cele de scortisoara cassia prezinta doar un strat, mai gros.

 

Ingrediente:

bete de scortisoara. Tara de origine: Indonezia.

 

Valori nutritionale/100g:

Energie: 1035kJ/247kcal;

Proteine: 4g;

Grasimi: 3g, din care acizi grasi saturati: 0.09g;

Carbohidrati: 80g, din care zaharuri: 2.17g;

Fibre: 21g;

Sare: 0g.

Produs ambalat pentru Paradisul Verde in Romania.

 

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Scortisoara

SCORTISOARA (Cinnamonum ceylanici) – sau alimentul anti-inflamatoriu

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:

Produse asemanatoare

Sumar

5

(1 Comentarii)

Sorteaza dupa calificative

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Scrie un comentariu

Nota 
2019-03-16

Am folosit la mucenici anul asta!! Am pus direct la fiert in oala si au lasat o aroma placuta. Unul chiar l-am lasat in oala si dupa ce s-au racit si nu a lasat un gust amar. Fata de cei din familie mai mi-am pus si un pic de scortisoara pudra cand am servit, pentru un gust si mai intens. Pana acuma multumim! Totusi, mai au un test de trecut betele de scortisoara.... vinul fiert de la iarna :))

      Comentariul tau

      Condiment Scortisoara Bete - 100g Pv

      Condiment Scortisoara Bete - 100g Pv

      Condiment ideal pentru lunile de iarna, scortisoara poate reduce inflamatiile, are efect antioxidant si antibacterian, are proprietati antifungice, antivirale si afrodisiace, poate imbunatatii functionarea creierului si este un bun remediu pentru durerile de cap.

      Da Nu