Otet Vin Rosu - Eco 500ml Rapunzel

Otet din vin rosu Rapunzel, din ingrediente ce provin in totalitate din agricultura ecologica. Este produs din vin rosu nesulfatat maturat in butoaie de lemn, fara sa fie incalzit. Cu un usor gust usor fructat cu nota usoara de zmeura si aciditate de 6 la suta, este ideal pentru rafinarea diferitelor preparate.

Stiati ca?

Otetul de vin este de diferite calitati, in functie de vinul din care a fost preparat. Oteturile fine provin din vinuri fine si se maturizeaza incet, in butoaie de stejar. Maturizarea lor dureaza de la cateva saptamani pana la doi ani. Oteturile preparate din vin rosu sunt imbatranite mai mult timp decat cele provenite din vin alb. Oteturile produse in scop comercial sunt de calitate inferioara, provenind din vinuri medii si utilizand tehnici de preparare rapide, care le confera un gust lipsit de subtilitate. Unele dintre ele sunt totusi destul de bune, acest lucru reflectandu-se in pretul de vanzare

Recomandari

Este un ingredient deosebit in salate proaspete de iarna (salata de sfecla rosie, salata verde) si pentru a da un plus de aroma sosurilor.

Valori nutritionale/100g

Energie: 79kJ / 19kcal

Proteine: 0.40g

Grasimi: 0.00g, din care acizi grasi saturati: 0.00g

Carbohidrati: 0.6g, din care zaharuri: 0.6g

Fibre: 0.0g

Sare: 0.050g.

Produs/Cultivat in Italia.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Tipuri de otet si beneficiile lui pentru sanatate