Graul durum este mai bogat in proteine prin comparatie cu graul obisnuit, glutenul continut avand o mai mare stabilitate la fiert, aspect foarte apreciat in cazul pastelor fainoase fara oua.
Ulei presat la rece din seminte de floarea soarelui Luna Solai ulei bogat in substante nutritive cu gust placut si aroma aparte specifica semintelor de floarea soarelui
Grau spelta integral provenit din agricultura ecologica din Ungaria. Se poate consuma fiert, sub forma de faina sau germinat, tehnologia blanda de indepartare a plevei pastrand puterea de germinare a boabelor.
Faina cu un continut scazut de gluten, bogata in vitamina B si cu un continut semnificativ de calciu si magneziu. Datorita continutului scazut de gluten nu este recomandat sa preparati paine folosind doar faina de secara, ea trebuind amestecata cu alte fainuri in proportie de 50% (1:1).
Faina integrala obtinuta din grau spelta cultivat in conditii ecologice. Faina obtinuta prin macinare din bobul de grau spelta este de foarte buna calitate pentru brutarii, nefiind necesara adaugarea de substante ameliorante.
Fasole adzuki in suc propriu Clearspring in gama de produse premium Clearspring „Bio Kitchen”, gama ce grupeaza alimente `bio` din agricultura biodinamica Demeter, pline de aroma si natural dulci (nu au adaos de zahar). Este usor de servit, ca atare sau in diferite preparate culinare si bogat aromata.
Zahar obtinut din tulpinile carnoase ale trestiei de zahar, fara adaugarea de aditivi pe parcursul procesarii. Deoarece cristalizeaza o singura data in procesul prelucrarii, acesta este o forma foarte putin rafinata de zahar, fiind depasit in aceasta directie doar de zaharul crud din trestie.
Zahar obtinut din tulpinile carnoase ale trestiei de zahar, fara adaugarea de aditivi pe parcursul procesarii. Deoarece cristalizeaza o singura data in procesul prelucrarii, acesta este o forma foarte putin rafinata de zahar, fiind depasit in aceasta directie doar de zaharul crud din trestie.
Zahar brun inchis moale din trestie de zahar Naturganik Biorganik Este obtinut din trestie de zahar cultivata traditional proaspat recoltata culoarea sa inchisa datorandu se continutului ridicat de melasa de trestie
Frunzele micute si alungite au in compozitie cantitati mari de uleiuri volatile, acid rozmaric, alcaloizi, rozmaricina, principii amare si substante saponine cu nucleu triterpenic. Toate aceste substante ii confera rozmarinului proprietati secretoare asupra sucului gastric, ajutand sistemul digestiv, antispastice, diuretice, stimulante pentru sistemul...
Maghiranul este o planta aromatica si medicinala inrudita cu oregano, facand parte din aceeasi familie. Mai este cunoscut si sub numele de sovarf, mighiran, margeran si maghereta si este originar din zona Marii Mediterane.
Condiment piper lung - este un soi de piper, la fel de picant ca fratii lui, dar cand e rasnit e usor verzui-galbui-maroniu. Este totusi cel mai bland dintre tipurile de piper.
Se foloseste cu precadere la aromatizarea mancarurilor de orez, in supe, sosuri si prajituri, sosurile si painea au un gust mai placut datorita lui, dar trebuie folosit totusi cu moderatie din cauza gustului amarui.
Sunt o propunere excelenta pentru un mic dejun usor de digerat, recomandat ca ingredient in musli, iaurturi, bauturi din cereale si deserturi sau ca baza pentru supe de lapte vegetal si cereale pentru copiii mici.
Apa de cocos `Coco` in gama de produse sub sigla Dr. Antonio Martins a companiei `green coco europe GmbH`, 100% suc din nuci de cocos ecologice recoltate manual. Racoritoare, pretioasa si gustoasa, 100% apa din nuci verzi de cocos!
Sunt cuburi de supa deshidratata foarte practice, care se pot folosii rapid la condimentarea preparatelor gatite, se pot dizolva in apa in care se inmoaie cerealele sau se pot adauga la prepararea legumelor prajite in tigaie, in supe, sosuri sau risotto.
Un amestec de fainuri fara gluten pentru negrese `Brownies Backing Mix` Bauckhof, cu fainuri macinate in moara firmei Bauckhof pentru faina fara gluten! Prajitura pe care o puteti pregati cu acest premix cu fulgi de ciocolata neagra, este suculenta si delicioasa.
Stiati ca la Alb Gold mai exista dinozauri? Sunt in `Kids Pasta`, pastele pentru copii din grau dur ecologic, fara adaus de ou. In cutia de carton imprimata color se zaresc trei forme de dinozauri ce au venit din vremurile de mult apuse si asteapta sa experimenteze noi retete culinare.
Curmale fara gluten deshidratate, fara samburi, de la Bio Planet. Fructe delicioase si foarte nutritive, curmalele sunt un inlocuitor excelent pentru dulciuri in dieta unui copil, dar se integreaza la fel de bine si in alimentatia adultilor.
`Hummus Chips Zucchini` din faina de naut cu dovlecei, marca `Foody Free`. O gustare crocanta, ideala pentru orice moment al zilei! Produs fara gluten, soia, lactoza sau Organisme Modificate Genetic.
Otet mere sticla de la Barbix com este un otet natural, simplu, fara aditivi. Folosesc de ani de zile atat in bucatarie, cat si cosmetic, pentru par (clatesc parul cu apa cu otet de mere - parul ramane mai fin, mai moale si mai stralucitor). De cand am incercat numai pe acest otet folosesc pentru muraturi. Are gust mai bland fata de cele din hypermarketuri, si cu siguranta este un produs mai natural. Recomand cu incredere pe acest produs! ????
Un otet natural
Otet mere sticla de la Barbix com este un otet natural, simplu, fara aditivi. Folosesc de ani de zile atat in bucatarie, cat si cosmetic, pentru par (clatesc parul cu apa cu otet de mere - parul ramane mai fin, mai moale si mai stralucitor). De cand am incercat numai pe acest otet folosesc pentru muraturi. Are gust mai bland fata de cele din hypermarketuri, si cu siguranta este un produs mai natural. Recomand cu incredere pe acest produs! ????