Jackfruit in suc propriu 500g Clearspring

In stoc - Livrare 1-3 zile lucratoare

5021554002369

Produs nou

Clearspring
Obtine o reducere. Detalii

17,50 lei

EcologicVegan

Descriere

Bucati de Jackfruit in suc propriu, provenit din culturi ecologice din Sri Lanka. Este un ingredient usor de adaptat multor retete culinare, cu o textura unica si o aroma delicata. Atunci cand este gatit, preia aromele celorlalte ingrediente si condimente.
  

Jackfruitul este un fruct originar din Asia de Sud Est (India, mai exact) si este cel mai mare fruct din lume care creste in copac, un singur astfel de fruct ajungand la greutati intre 4 si 45 de kilograme. Este singurul fruct care se poate consuma chiar si necopt. Consumat crud, are un gust intre ananas si para. Mai mult, Jackfruit este o alternativa sanatoasa si moderna a carnii, pentru cei care duc un stil de viata sanatos. Consistenta sa, chiar si gustul, atunci cand este gatit, sunt destul de asemanatoare cu cea a carnii, iar prin preparare se pot obtine retete sanatoase si foarte savuroase. Puteti incerca, de exemplu, o reteta delicioasa de curry vegan, amestecand bucatile de Jackfruit cu Sos Teriyaki si condimente aromate. Semintele acestui fruct sunt foarte nutritive, contin fier, potasiu, calciu si proteine, iar pulpa fructului contine multa vitamina C.

  

Ingrediente:

jackfruit tanar*, apa, sare de mare, suc de lime*. *ingredient din agricultura ecologica.

 

Reteta – Degetele vegane cu jackfruit

Este o reteta foarte usoara ce se poate servi cu piure de cartofi sau fasole la cuptor. Pentru 10 bucati aveti nevoie de:

Preparare:

  1. Prajiti algele nori este o tigaie uscata la foc mare pana cand incep sa se innegreasca si sa se `increteasca`.

  2. Puneti nori-ul in accesoriul pentru tocat al unui blender de mana sau al unui robot de bucatarie si macinati-l pana ajunge fulgi mici, pe care ii puneti apoi intr-un bol mare.

  3. Se pun bucatelele de jackfruit in blender sau robot de bucatarie si se amesteca pana cand ajung la forma de fulgi, dar nu atat de mult incat sa devina terci. Puneti-le apoi in bolul mare.

  4. Se incinge putin ulei, se prajeste prazul la foc mic pana se inmoaie.

  5. Se amesteca prazul, nautul si sarea pana la omogenizare, se adauga in bolul mare si se amesteca totul bine, dupa care se intinde in strat gros si uniform acest amestec intre 2 coli de hartie unsa si apoi se taie in 10 bucati.

  6. Se toarna pesmetul pe o farfurie, dupa care se iau pe rand bucatile din amestec si se strang intre palme (aceasta le va tine mai bine `legate` pana se gatesc), se ruleaza apoi in pesmet.

  7. Se toarna un strat subtire de ulei intr-o tigaie, se incalzeste pana cand este foarte fierbinte si se prajesc degetelele pregatite anterior pe fiecare parte pana se rumenesc si devin crocante. Scurgeti-le pe un rulou de bucatarie pentru a elimina excesul de ulei.

Pofta buna!

  

Valori nutritionale/100g

Energie: 95kJ / 23kcal;

Proteine: 1g;

Grasimi: 0.4g din care acizi grasi saturati: 0g;

Carbohidrati: 2g din care zaharuri: 0.4g;

Fibre: 3.7g;

Sare: 1.7g.

Produs in Sri Lanka. Tara de provenienta: Anglia.

  

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Burger japonez Umami cu Jackfruit – organic, vegan si fara zahar

Jackfruit cu sos ostropel, chimion si masala

Sarmale vegane cu Jackfruit si Bulgur

Jackfruit in suc propriu Clearspring

Salata de varza alba cu morcov si Jackfruit prajit

Produse asemanatoare

Sumar

5

(4 Comentarii)

Sorteaza dupa calificative

  • 5
    (4)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Scrie un comentariu

Nota 
2020-10-09

Gustos

Sunt foarte multumita de acest produs, este ceva deosebit, gustos si usor de gatit. Am incercat si crud, negatit, dar n-am fost prea incantata, seamana gustul si mirosul cu cel de ananas care nu e fructul meu preferat :) In schimb am incercat sa fac mancare gatita cu jackfruit, am inlocuit carnea in anumite mancaruri. Asa n-am mai simtit gustul acela intens de ananas, chiar a iesit super. Cel mai mult mi-a placut in sos tip bolognese, taiat in cubulete, cu spaghete. Se face repede si in mancaruri preia gustul la celorlalte ingrediente si condimente.

      Nota 
      2020-03-16

      Foarte gustos

      Este un aliment foarte versatil, iar faptul ca vine in borcan este un plus pentru ca se pastreaza mai mult timp la frigider.

          Nota 
          2019-04-15

          Un gust usor de măslina si ananas in același fruct :) dar când il găsești totul se schimba,recomand călit cu fasole si năut boabe :x
          Multumesc...

              Nota 
              2018-12-28

              Am fost foarte curioasa sa gust acest fruct, asa ca dupa ce am deschis borcanul si am simtit textura deosebita a fructului m-am dus cu gandul imediatla sarmale vegane.
              Am tocat fructul (puteai sa juri ce e carnita), am tocat 4-5 cepe, morcov, ardei si bulgur in loc de orez.
              Surpriza....au iesit delicioase!!
              Sa aveti pofta de sanatate!

                  Comentariul tau

                  Jackfruit in suc propriu 500g Clearspring

                  Jackfruit in suc propriu 500g Clearspring

                  Bucati de Jackfruit in suc propriu provenit din culturi ecologice din Sri Lanka Este un ingredient versatil cu o textura unica si o aroma delicata Atunci cand este gatit preia aromele celorlalte ingrediente si condimente

                  Da Nu