Fibre Amestec - 200g Paradisul Verde

Amestec de fibre vegetale (psyllium si grau) cu in, morcov si scortisoara. Nu contine organisme modificate genetic si nu este tratat cu radiatii ionizante in vederea sterilizarii. Tara de origine: Romania.

Fibrele alimentare sunt o categorie de carbohidrati (compusi organici formati din carbon, hidrogen si oxigen, cu cel putin o zaharida in structura lor) proveniti din alimentele de origine vegetala, si nu pot fi atacati si digerati de enzimele din tubul digestiv. Sunt un fel de balast ce se elimina odata cu celelalte reziduuri rezultate in urma procesului digestiv si a celui de fermentatie intestinala, si ajuta la stimularea digestiei, la reducerea nivelului de colesterol in sange. la prevenirea cancerului de colon si la controlarea glicemiei. Alimentele care nu contin fibre, precum cele foarte procesate industrial, permit absorbtia grasimilor si a toxinelor in organism, iar dieta saraca in fibre poate duce la balonare si flatulenta, hemoroizi, varice si chiar boli de inima si cancer de colon. In acelasi timp trebuie evitat si excesul de fibre, care poate inhiba absorbtia unor substante nutritive, doza zilnica recomandata fiind de 14 g de fibre la fiecare 1000 de calorii:

Din punct de vedere chimic fibrele alimentare constau din polizaharide fara amidon (pectina, celuloza, gume si hemiceluloze), amidon rezistent, dextrine rezistente, inulina, lignina, chitina, pectina, beta-glucani si oligozaharide, iar in functie de solubilitatea lor in apa se disting doua mari grupe de fibre alimentare, respectiv fibrele solubile si cele insolubile.

• Fibrele solubile fermenteaza usor in colon in gaze si produse secundare fiziologic active si pot fi prebiotice* si vascoase. Ele intarzie golirea gastrica (fapt ce poate provoca la randul sau o senzatie prelungita de satietate), joaca un rol important in constituirea bolului fecal si in reglarea digestiei, se leaga de lipidele din intestine si nu le permit sa intre in sange, reducand astfel nivelul colesterolului, si sustin reglarea nivelului de zahar din sange.
• Fibrele insolubile sunt inerte din punct de vedere metabolic. Ele isi pot marii volumul prin absorbtia apei usurand astfel defecarea (absorb apa si fac astfel ca materiile fecale sa fie mai fluide si mai usor de trecut prin tractul digestiv si de eliminat, prevenind constipatia) sau ajutand ca aliment prebiotic (aliment ce contine zaharuri care pot fi sursa de hrana pentru anumite tipuri de bacterii, sustinand astfel dezvoltarea lor) la activarea anumitor bacterii „bune” din intestin, fiind astfel fermentate de acestea.

Un consum ridicat de fibre alimentare presupune si unul corespunzator de fluide, pentru ca intr-un organism insuficient hidratat fibrele absorband apa pot agrava constipatia. Cresterea cantitatii de fibre consumate trebuie facuta insa gradat, pentru a preintampina aparitia simptomelor neplacute care o pot insoti (flatulenta, discomfort abdominal). Pentru inceput cresteti proportia de fibre alimentare la 1-2 mese pe zi, si nu uitati sa consumati mai multe lichide. Lasati organismul sa se adapteze la aceasta schimbare de dieta, sa se obisnuiasca cu procesul prelucrarii fibrelor si apoi mariti in continuare portiile de alimente care contin fibre pana ajungeti sa consumati zilnic cantitatile recomandate de nutritionisti.

Ingrediente: fibre vegetale (psyllium, grau*), in, morcov, scortisoara. *din agricultura ecologica.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Alimente Bogate in Fibre Pentru o Alimentatie Echilibrata