Faina Orez Brun 500g Vegabond

Clatite din faina de orez brun Vegabond.

Daca voi si copii vostri sunteti fani clatite va propun o reteta cu faina de orez brun si lapte vegetal.Desi suntem pe fuga tot timpul prepararea cletitelor si rezultatu final este o incantare. Aci va sciu reteta pentru aprox 10 clatite: 200g de faina de orez brun Vegabond, un praf de sare,2 linguri faina tapioca, 2 linguri de ulei de care vreti si amestecati cu orice lapte vegetal pana otineti un aluat de consistena unei samtani lichide. Incingeti tigaia si spor la clatite. Calde sunt excelente cu orice dulceata sau cu sirop de curmale etc. Bine de stiut!Sa faci doar cat stii ca se consuma deoarece dupa cateva ore se intaresc devin gumante si nu mai au aceeasi fragezime.

PAINE FARA GLUTEN CU FAINA DE OREZ BRUN SI HRISCA

Foarte multe persoane au intoleranta la gluten si cei cu afectiuni tiroidiene au interdictie la gluten,iar din aceasta cauza am incercat varianta de paine fara gluten.
Reteta este simpla si merita incercata .
Ingrediente :1cana faina de orez brun vegabond
1cana faina de hrisca ,
200g faina de tapioca
1plic drojdie fara gluten bioreal
500-600ml apa calduta si un varf sare
Toate ingredientele se amesteca impreuna cu drojdia ,iar apoi se adauga apa calduta cu sarea.Se framanta bine si se lasa la crescut 1-2ore ,punandu-se la copt la temperatura de 180grade 40-50minute pana se rumeneste.

GALUSTE CU PRUNE

Galustele cu prune sunt preferatele copiilor ,mancate la micul dejun sau ca desert.
Reteta nu este complicata,fiind usor de preparat.La 1kg de cartofi fierti si zdrobiti ca pt piure,se adauga 1ou(se poate si fara) ,200-300g faina de orez brun vegabond ,putina sare.
Compozitia se framanta bine ,rezultand o coca putin elastica,din care se formeaza galuste rotunde in care punem jumatati de prune .
Se fierb intr-o cratita cu apa clocotita cu putina sare,pana se ridica la suprafata .Cand sunt gata se pun in pesmetul rumenit in ulei de cocos clearspring ,la care se adauga zahar din flori de cocos si putina scortisoara de Ceylon.
Pofta buna!