Faina Int.Alac Bio 1kg Naturgold

5999884686385

Produs nou

Diversi producatori

16,00 lei

In stoc

EcologicVeganNu contine Zahar

Descriere

Faina integrala obtinuta din grau alac cultvat in conditii ecologice certificate. Se poate folosi la prepararea produselor de panificatie si la prajituri. Se poate combina, cu succes, cu alte fainuri integrale.

Alacul (Triticum monococcum) este una dintre cele mai vechi plante cultivate ale omenirii, o cereala paioasa din familia gramineelor semnalata inca din neolitic in Europa Centrala. Are 14 cromozomi (apartine grupei diploide) si un singur bob in spiculet, invelit strans in palee, boabele sale ramanand "imbracate" dupa treierat. Da mai putina recolta decat graul de astazi (Triticum aestivum), dar este mai gustos, mai bogat in nutrienti si se digera mai usor. Alacul este bogat in proteine, fosfor, vitamina B6, potasiu si carotenoide, suporta mai bine schimbarile de temperatura si este foarte rezistent la boli.
Denumirea de alac este atribuita uneori si altor soiuri cu bobul imbracat, spre exemplu graului spelta (Triticum spelta) sau graul tenchi (Triticum turgidum).

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:

Produse asemanatoare

Comentarii Toate comentariile

Sumar

5

(7 Comentarii)

Sorteaza dupa calificative

  • 5
    (7)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Scrie un comentariu

Nota 
2019-12-12

PAINE DIN FAINA INTEGRALA ALAC

Painea din faina integrala de alac este foarte gustoasa si usor de facut.
La reteta de paine ingredientele sunt urmatoarele:
faina integrala alac1kg ,
apa calduta 400ml
ulei masline 80ml
maia din alac
sare dupa gust .
Toate ingredientele se amesteca si coca obtinuta se lasa la dospit 2-3ore.
Painea se coace la cuptor 30-40minute la foc potrivit.
pofta buna

      Nota 
      2019-03-21

      Morile de piatra sunt bune in microproductii si mai ales in cazul in care faina obtinuta se foloseste pe loc sau in scurt timp. Granulatia fainii este mai greu de reglat la o astfel de moara.
      Morile pe valturi asigura o mai buna standardizare a calitatii fainii. Fainurile integrale din punct de vedere nutritional contin toate elementele bobului de grau indiferent pe ce tip de moara este faina macinata.

          Nota 
          2019-03-20

          morile pe valturi asigura calitatea?????🀀 v-as ruga sa detaliati cu un argument. calitate la pret sau nutritiv?

              Nota 
              2019-03-19

              Eticheta vrea sa sugereze natura antica a alac-ului. Faina integrala de Alac la ora actuala se macina in mori pe valturi. Asa se pote asigura calitatea si productivitatea.

                  Nota 
                  2019-03-16

                  in poza de prezentare arata o moara de piatra! faina este macinata lent de o moara pe piatra?

                      Comentariul tau

                      Faina Int.Alac Bio 1kg Naturgold

                      Faina Int.Alac Bio 1kg Naturgold

                      Faina integrala obtinuta din grau alac cultvat in conditii ecologice certificate Se poate folosi la prepararea produselor de panificatie si la prajituri Se poate combina cu succes cu alte fainuri integrale

                      Da Nu