In stoc - Livrare 1-3 zile lucratoare
Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii:
9,50 lei
Ecologic | Vegan | Nu contine gluten |
Faina de cocos Biorganik, ingredient ideal pentru diverse umpluturi, creme sau inghetate. Este un produs secundar in procesul de obtinere a laptelui de cocotier, fiind `carne` de cocotier uscata si macinata. Comparativ cu alte fainuri, cea de cocotier nu are gluten, este saraca in carbohidrati si bogata in proteine, grasimi si fibre, fiind de aceea recomandata diabeticilor si celor care urmeaza o dieta saraca in carbohidrati sau fara gluten. Are si o capacitate de legare a apei deosebit de buna (trebuie luat in considerare la masurarea lichidelor), ceea ce face ca produsele finite sa fie usor mai uscate. Daca nu doriti aceasta, o puteti amesteca cu faina din seminte. Ingrediente: faina de cocotier*. *ingredient certificat ecologic.
Energie: 1313 KJ / 313 kcal
Proteine: 19.4 g
Grasimi: 16.7 g, din care acizi grasi saturati: 15.26 g
Carbohidrati: 21.5 g, din care zaharuri: 15.5 g
Salt: 0.06 g.
Tara de origne: Filipine. Tara de provenienta: Ungaria.
Am folosit faina de cocos Biorganik la prepararea clÄtitelor. DacÄ eÈti deja familiarizat cu textura fÄinii de cocos, recomand adÄugarea ei Èi în supele cremÄ sau smothie-uri. Aceasta faina,este idealÄ, de asemenea, in prepararea deserturilor pentru persoanele care urmeazÄ o dieta slaba in carbohidrati.
Excelenta
Este usor dulceaga si cu aroma de cocos, poate fi consumata ca atare in preparate raw, sau gatita in altele. Foarte absorbanta, ca orice alta faina de cocos. A fost proaspata, iar punga este resigilabila.
Folosesc de ceva timp aceasta faina de cocos la prepararea "dulciurilor" din ingrediente cat mai putin procesate, bogate in proteine si fibre, si fara adaos de grasimi si zahar.
Word of caution:
Daca nu ati mai gatit cu faina de cocos pana acum, recomand sa cititi inainte articole si retete create special pentru faina de cocos. Nu se poate inlocui in aceeasi cantitate cu alte fainuri, iar textura rezultata difera, mai ales in preparate fara gluten.