Scortisoara de Ceylon - pudra 100g Kotys

Pudra de scortisoara Ceylon cinnamon de la Kotys, produs ambalat in Romania pentru membrii Asociatiei Quasar. Este un condiment pe care il puteti folosi pentru aromatizare in dulciuri si prajituri, in diverse sucuri si smoothieuri, la prepararea inghetatei etc. Gustul sau aromat si dulce este insa ideal pentru lunile de iarna, adaugat peste salate de fructe sau in diverse bauturi, in preparate dulci sau sarate.

Scortisoara Ceylon este obtinuta prin uscarea scoartei interioare a arborelui Cinnamomum zeylanicum, fiind foarte apreciata pentru parfumul dulce, lemnos, dar si pentru proprietatile sale nutritive. 

Scortisoara Ceylon (sau Cinnamomum Verum) provine din insula Sri Lanka si are o aroma mai dulce, mai parfumata si mai rafinata, fiind mai apreciata de catre consumatori decat sortimentul de scortisoara Cassia, din China (care poate fi chiar toxica pentru ficat).

Scortisoara de Ceylon, numita si scortisoara adevarata (true cinnamon), este obtinuta din coaja interioara de Cinnamomum zeylanicum, arbore numit si C. Verum. 

Scortisoara este un renumit condiment dar poate reduce si inflamatiile, are efect antioxidant si antibacterian, fiind un conservant natural foarte bun.

Poate scadea nivelul colesterolului „rau” si ajuta la tratarea diabetului de tip 2 prin scaderea nivelului zaharului din sange si cresterea productiei de insulina in organism (poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din singe), are efect anticoagulant.

Are proprietati antifungice (Candida), antivirale si afrodisiace, poate reduce proliferarea celulelor de leucemie si cancer limform, poate imbunatatii functionarea creierului si este un bun remediu pentru durerile de cap.

C beneficii are scortisoara Ceylon?

•       intarirea sistemului imunitar
•       scaderea poftei de dulce, fiind astfel de mare ajutor in curele de slabire
•       reglarea nivelului glicemiei si posibil si prevenirea aparitiei diabetului de tip 2
•       combatarea problemelor dermatologice precum acnee sau roseata
•       cresterea capacitatii de memorare si concentrare
•       efect antibacterian si prevenirea infectiilor
•       improspatarea respiratiei

Valori Nutritionale/100g

Energie: 1331kJ / 318kcal;

Proteine: 3.9g;

Grasimi: 3.2g, din care acizi grasi saturati: 878mg;

Carbohidrati: 56g, din care zaharuri: 55g;

Fibre: 24g;

Sare**: 65mg.

Continutul de sare se datoreaza exclusiv prezentei sale in mod natural in produs.

Tara de origine: Madagascar.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Scortisoara

SCORTISOARA (Cinnamonum ceylanici) – sau alimentul anti-inflamatoriu