Praf de Copt fara Fosfati Bio 4x21g Lecker's

Praf pentru copt Lecker's ce inlocuieste fosfatii conventionali cu crema de tartru pura, are amidon de porumb si foloseste ca acidifiant bicabonatul de sodiu. Un produs ecologic, vegan pentru produse de patiserie si prajituri delicioase. Un plic de 21g este suficient pentru 500g faina.ÿ Ingrediente: amidon de porumb*, acidifiant - crema de tartru / tartrat de monopotasiu (24, 7%), agent de crestere - bicarbonat de sodiu.

Stiati ca - crema de tartru este o sare de potasiu a acidului tartric ce ramane in urma procesului de fermentare a vinului pe peretii si fundul butoaielor. Este considerat deseu in acest proces dar are intrebuintari in alimentatie si in trratarea multor afectiuni.

Valori nutritionale/100g ? Praf de Copt fara Fosfati:

Energie: 1004 kJ / 235 kcal

Carbohidrati: 44 g

Sare: 17.5 g

ÿÿ

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Reteta de briose aperitiv: mini briose cu legume