Maia din Extract de Quinoa Bio 20g Biovegan

Maia pentru paine fara gluten savuroasa, aromata si gustoasa. Ingrediente: produse rezultate in urma macinarii semintelor de quinoa*. *ingredient din agricultura ecologica. Alergeni: poate contine urme de migdale, mustar si susan. Cu un plic obtineti o paine de circa 750 g. Reteta de paine fara gluten: continutul unui plic de produs se amesteca bine cu 350 g faina de hrisca, 150 g faina de soia si 1 plic Drojdie Uscata fara Gluten Bio 9g Biovegan (9 g) si 1 l-ta de sare,  se adauga 375 ml de apa calduta si se framanta foarte bine. Apoi amestecul se lasa acoperit intr-un loc cald timp de 1 ora pentru dospit, dupa care se framanta din nou  bine si se aseaza intr-o forma unsa in prelabil pentru copt, care se pune apoi in cuptorul rece alaturi de un castron cu apa si se coace la temperatura de 180 - 200 grade Celsius circa 80 de minute. La sfarsit se scoate painea pe un gratar si se lasa la racit.

Valori nutritionale/100g – Maia din Extract de Grau Spelta:

Energie: 1175kJ / 277kcal

Proteine: 9.7g

Grasimi: 2.4g din care acizi grasi saturati: 0.4g

Carbohidrati: 53g din care zaharuri: 2g

Fibre: 2.5g

Sare: <0.1g

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Totul despre Quinoa – Beneficii, proprietati, indicatii terapeutice