Condiment Piper Amestec 75g Solaris

Amestec de varietati de piper si coriandru "Piper 5 arome", Solaris Plant. Piperul are puternice proprietăți antioxidante, stimulează arderile la nivelul depozitelor adipoase, este un activator al metabolismului si un excelent remediu pentru afecțiunile respiratorii. Produs suta la suta natural, fara aditivi sau conservanti.

Stiati ca?

Cunoastem cu totii boabele de piper, dar mai putini cunosc arbustul din care provin si modul lor de prelucrare pentru a deveni "pipe. negru, alb, verde, rosu sau roz". Toate aceste varietati provin de la o specie de arbust catarator ce isi are originea in sudul Indiei, Piper nigrum. Piperul negru este obtinut prin recoltare inainte de coacere si uscat la soare astfel incat coaja fructului se inegreste, piperul verde este si el cules inainte de coacere, dar e uscat astfel incat sa-si pastreze culoarea verde. Cel rosu este fructul cules la maturitate (copt) iar cel alb este samanta dezvelita de coaja a fructului cules la maturitate (copt).

Gustul piperului este dat de un alcaloid pe care toate aceste boabe il contin, piperin si variaza in functie de felul condimentului. Piperul verde are gust puternic si plin de aroma, cel negru este usturator si piscator, piperul rosu are aroma dulceaga picanta, usor iute si cel alb este mai putin iute si are textura fina.

Ingrediente:

piper alb, piper negru, piper rosu, piper verde si coriandru. Ingredientele se afla intregi intr-o proportie variabila. Alergeni: poate contine faina de cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan si telina.

Recomandari:

se foloseste pentru condimentarea diferitelor preparate: supe, ciorbe, sufleuri cu legume, cereale, pizza, paste, salate, sosuri si branzeturi.

Tara de origine: Romania.