Cicoare Instant 50g Solaris

100% radacina de cicoare prajita, un produs suta la suta natural, fara aditivi si fara conservanti, ce nu contine cofeina! Ca urmare a procesului de coacere, cicoarea capata un gust asemanator cu cel al cafelei, fiind de ani buni o alternativa la cafea. Radacina sa este bogata in inulina, un prebiotic natural cu proprietati benefice asupra sanatatii, dovedite stiintific. Inulina obtinuta din cicoare este ingredientul multor suplimente alimentare ce sustin curele de slabire, deoarece stimuleaza digestia (sustine dezvoltarea microflorei intestinale) si reduce valoarea nutritiva a hranei.

Cicoarea este o planta perena din familia compozitelor (Asteraceae) intalnita in flora spontana si in culturi, folosita in Egiptul antic pentru tratarea bolilor hepatobiliare si renale. Pentru aplicatii in medicina naturista se foloseste toata planta, inclusiv radacina, dar in mod curent radacina este folosita pentru producerea surogatului de cafea numit cicoare. Cicoarea contine ulei volatil, compusi amari (colina, inulina (un polizaharid), tanin) si fosfor, revigorand activitatea ficatului si a rinichilor si regularizand digestia, avand efect diuretic, tonic general, laxativ si depurativ (curata organismul de toxine, purifica sangele). Este folosita in general pentru tratarea unor afectiuni ca hepatita cronica, dischinezia biliara si constipatia cronica, in aplicatii dermatologice (furunculoze, acnee) sau anemii, digestie lenesa, pietre la rinichi si la vezica, litiaze sau infectii urinare.

Preparare

Intr-o ceasca se toarna peste 1 lingurita de cicoare 150 ml de apa fierbinte si se poate adauga lapte, ceai, frisca sau diferite condimente (scortisoara, ghimbir, cardamom etc.). Se poate consuma si rece sub forma de frappe, cu inghetata sau frisca.

Valori nutritionale/100g

Energie: 1280 kJ / 305 kcal;

Proteine: 3.8 g;

Grasimi: 0.1 g din care acizi grasi saturati: 0.1 g;

Carbohidrati: 56 g din care zaharuri: 13 g;

Fibre: 33 g;

Sare: 0.36 g.

Reteta - Smoothie cu lapte de caju, cicoare si pudra de roscove

Ingrediente:

• 50 g zahar brun sau zahar de cocos;

• 2 lingurite de cafea instant de cicoare;

• 20 g pudra de roscove;

• 120 g cuburi de gheata;

• 50 g de caju;

• 350 g apa;

• Optional, putina vanilie Bourbon.

Macinati nucile de caju intr-un robot de bucatarie, pana obtineti o faina, adaugati in vas 350g de apa si amestecati totul intr-un blender pana se ajunge la un lapte de caju fin.

Puneti zaharul, cafeaua de cicoare si pudra de roscove intr-un robot de bucatarie si pulverizati amestecul. Adaugati apoi cuburile de gheata, zdrobiti-le si pe ele si amestecati totul pentru omogenizare. La sfarsit adaugati laptele de caju si continuati omogenizarea, dupa preferinte.

Se serveste imediat in cupe sau pahare, pofta buna!
 

Tara de origine: Polonia.

Ambalat de Solaris Plant SRL.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Bomboane cu cafea de cereale