Chips Cocos Bio 200g Biorganik

Chipsuri de cocos obtinute din miezul alb al nucii de cocos, fructele cocotierului. Sub coaja groasa si fibroasa a acestor fructe, care devine galbena la maturitate, este asa-numita "carne" din nuca de cocos de culoare alba, utilizata cel mai frecvent sub forma rasa. Aceasta carne de cocos contine minerale (de calciu, fier, potasiu, fosfor, sodiu, magneziu) si fibre, putand fi servita ca atare sau adaugata in musli, dulciuri, terciuri, prajituri sau preparate orientale.
 

Palmierul de cocos (Cocos nucifera), singura specie acceptata in genul Cocos, este recunoscut pentru multiplele sale utilizari, fiecare dintre partile sale componente avand o semnificativa valoare economica. Este sursa de hrana, alimente si bauturi, fibre, combustibil, ustensile si instrumente muzicale, etc. Straturile exterioare fibroase ale fructelor sale (drupe) folosesc in principal pentru obtinerea fibrelor de cocos (coir), coaja dura a nucilor de cocos pe care le vedem in magazine fiind doar partea interioara a fructului, ce inveleste samanta.

Nuca verde de cocos are in interior doar o pulpa gelatinoasa foarte subtire, si suc (apa de cocos). In timp ce nuca se usuca, pulpa prinde volum, absorbind sucul din interior. Se formeaza astfel „miezul” alb al nucii de cocos, care sub forma cruda are circa 33.5% grasimi, 15.2% carbohidrati (9% fibre alimentare) si 3.3% proteine, dar si un continut semnificativ de minerale de mangan, cupru, seleniu, fier, fosfor si potasiu. Acizii grasi pe care ii contine sunt in principal acizi grasi saturati, dar cei mai multi dintre acestia sunt asa-numitii acizi grasi cu lant mediu. Sunt usor de digerat, obtinem rapid energie din ei si nu irita vezica biliara.

Ingrediente:

chipsuri de cocos*. *ingredient din agricultura ecologica.

Valori nutritionale /100g:

Energie: 2479 kJ / 592 kcal

Proteine: 5 g

Grasimi: 47 g, din care acizi grasi saturati: 42 g

Carbohidrati: 44 g, din care zaharuri: 6 g

Sare: 0.001 g.

Tara de origine: Filipine. Tara de provenienta: Ungaria.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Dieta indiana te scapa de kilogramele in plus in doar 4 saptamani