Hrisca coapta 500g Kotys

Hrisca reprezinta o sursa importanta de nutrienti, printre care aminoacizi esentiali, carbohidrati, proteine, vitamine (B3, B2, B6) si minerale (magneziu, potasiu, cupru si rutin).

Beneficiile consumului de hrisca includ:

• proprietati protectoare si tonifiante ale inimii si intreg sistemului cardio-vascular
• mentinerea unui nivel scazut de glucoza in sange - este recomandata persoanelor care sufera de diabet
• imbunatatirea digestiei si a nivelului de satietate (ajuta in curele de slabire)
• energizarea organismului datorita continutului de B3 (niacina), esentiala in metabolismul glucidelor
• alternativa fara gluten a cerealelor, putand fi consumata si de cei cu intoleranta la gluten sau boala celiacaÿ

Valori nutritionale/100gr:

• Valoare energetica: 1540 kj / 363 kcal
• Grasimi: 3.4 gr (din care acizi grasi saturati 0.8 gr)
• Carbohidrati: 71.5 gr (din care zaharuri 0 gr)
• Fibre: 10 gr
• Proteine: 13.25 gr
• Sare: 0.0005 gr*

*Continutul de sare se datoreaza exclusiv prezentei in mod natural

Cum se consuma hrisca coapta:

Se clateste bine cu apa, apoi se fierbe intr-un raport de 1:2 (1 parte hrisca la 2 parti de apa).ÿ

Se poate si hidrata pentru cateva ore intr-un volum suficient de mare de apa.

Hrisca coapta fiarta sau hidratata se poate folosi pentru a prepara diverse mancaruri de legume, tocanite, salate, porridge sau deserturi.

Pastrare:

A se pastra la loc racoros, uscat, ferit de lumina.