Fulgi de secara 500gr Kotys

Fulgi de secara din gama de produse Kotys, produsi in Germania si ambalati pentru membrii asociatiei Quasar in Romania. Sunt un produs 100% natural!

Cereala necultivata in antichitate si raspandita ca buruiana in lanurile de grau din Asia Mica si apoi in Europa, secara este bogata in fibre, proteine, minerale (in special mangan, dar si seleniu, fosfor si magneziu), vitamine (A, B, K), aminoacizi esentiali (triptofan, responsabil pentru starea de bine, lizina, etc.), pentozane, iar faina de secara este bogata in gliadina si saraca in glutenina, avand un continut de gluten mai mic decat faina de grau si o proportie mai mare de fibre solubile decat acesta. 

Secara este folosita pentru faina, paine, fulgi de secara, bere sau produse de patiserie si prajituri, pentru furaje la animale sau chiar si vopsea. In Suedia se face vopseaua rosie Falun ce are ca ingredient, pe langa uleiul de in si oxidul de fier, faina de secara.

Ce beneficii au fulgii de secara?

• ajuta in curele de slabire
• imbunatateste nivelul glucozei din sange
• contribuie la reducerea tensiunii arteriale
• mentine sanatatea tractului digestiv
• poate preveni aparitia cancerului
• poate preveni aparitia astmului
• regleaza genele
• poate preveni formarea de calculii biliari

Recomandari

Se servesc inmuiati in apa, lapte vegetal sau sucuri naturale de fructe, ca atare sau indulciti. Sunt ideali in amestecul de cereale servit la micul dejun, se pot adauga in musli (fulgi de cereale cu fructe uscate) sau chiar se pot prepara diverse dulciuri sau prajituri ce au acesti fulgi ca ingredient.

Alergeni: contine gluten.

Valori nutritionale/100g:

Energie: 1362kJ / 325kcal;

Proteine: 9.5g;

Grasimi: 1.7g din care acizi grasi saturati: 0.3g;

Carbohidrati: 60.7g din care zaharuri: 1;

Fibre: 13.2g;

Sare**: 0.01g.

**Continutul de sare se datoreaza exclusiv prezentei in mod natural a sarii in produs.

Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:

Cereale antice si pseudocereale – sanatatea neschimbata de trecerea anilor