Musli cu Fructe ceai Matcha si seminte de Chia Bio 300g Biogol

Muesli cu fructe, ceai Matcha si seminte de chia de la BioGol, ideal de supus unui tratament termic pe termen scurt inainte de consum.

Ingrediente:

fulgi de ovăz (fara gluten)*, mei*, fulgi de hriscă*, fulgi de castane*, curmale uscate* - 16.7%, banane uscate* - 13.4%, mango uscat* - 10%, chipsuri de nuca de cocos prajita* - 6.7%, fructe de padure italiene uscate* - 6.7%, inulina*, seminte de chia - seminte de salvie spaniola (Salvia hispanica)* - 4.7%, ceai Matcha* - 1.7%, ghimbir macinat*. *ingredient din agricultura ecologica.

Stiati ca?

• Matcha este un ceai macinat sub forma de pulbere fina, folosit in cadrul Ceremoniei ceaiului, dar si pentru a da gust si culoare unor feluri de mancare. Nu se prepara prin oparire, ci se adauga apa fierbinte in ceasca cu matcha, iar apoi se bate cu un batator special din bambus. Nu este transparent, ci are o culoare verde inchis.

• Salvia hispanica, cunoscuta sub numele de Chia, este o specie de planta din familia mentei (Lamiaceae) originara din centrul si sudul Mexicului si Guatemala, cu inaltime de pana la 1.75 m, flori purpurii sau albe si seminte mici ovoide, cu diametrul de circa 1 mm si culoare maro, gri, neagra sau alba, grupate sub forma de spic. Este o planta anuala cultivata de mayasi si de azteci in perioada precolumbiana. Aztecii o foloseau pentru protejarea si vindecarea articulatiilor si, conform legendei, curierii de razboi din acea perioada isi asigurau aportul energetic in lungile marsuri doar cu seminte de chia purtate intr-un saculet mic la brau. Valoarea nutritionala ridicata a semintelor de chia si puterea lor mare de absorbtie a apei (de peste 9 ori greutatea lor), apa pe care apoi o elibereaza lent organismului, faceau ca o lingura de seminte sa sustina eforturile unui alergator aztec pe durata unei intregi zile. Semintele sale sunt folosite si astazi in aceste zone, macinate sau intregi, ca ingredient in diverse bauturi sau preparate nutritive.

Valori nutritionale/100g:

Energie: 1510 kJ / 360 kcal;

Proteine: 7.0 g;

Grasimi: 8.0 g, din care acizi grasi saturati: 4.4 g;

Carbohidrati: 56 g, din care zaharuri: 26 g;

Fibre: 17 g;

Sare: 0.07 g.