Quinoa Neagra Bio 500g Bio Planet

In stoc - Livrare 1-3 zile lucratoare

5902605415409

Produs nou

Bio Planet

22,50 lei

EcologicVegan

Descriere

Quinoa este o specie de talpa-gastei considerata cereala dar inrudita cu sfecla si spanacul, originara din America de Sud unde creste la mari altitudini (chiar la 4000 m).

In starea lor naturala, semintele sale mici si relativ rotunde sunt acoperite de un strat de saponine cu gust amar datorita caruia sunt evitate de pasari, necesitand astfel o protectie minima pe parcursul cultivarii. 

Pot avea variate culori, de la alb la rosu sau neagru, au un continut redus de acizi grasi saturati si unul foarte mic de colesterol si sodiu, sunt o buna sursa de vitamina B9, magneziu si fosfor, si una foarte buna de mangan, continand in general in 100 g: 6 g lipide (din care 1 g acizi grasi saturati), 64 g carbohidrati (din care 7 g fibre alimentare), 14 g proteine si 5 mg de sodiu.

   

Numita de catre incasi chisaya mama (mama tuturor cerealelor), quinoa a crescut recent in popularitate datorita studiilor efectuate pe semintele sale care i-au scos in evidenta faptul ca este foarte hranitoare si benefica pentru sanatatea umana.

Acestea au atras atentia asupra prezentei in quinoa a anumitor fitonutrienti antioxidanti, a unei proportii deosebit de concentrate a doi flavonoizi (quercetin si kamferol), uneori chiar mai concentrate decat in merisoare, precum si a unui numar mare de fitonutrienti antiinfamatori, acestia din urma putand explica rezultatele studiilor preliminare ce dovedesc riscul scazut de probleme inflamatorii (inclusiv obezitate) la animalele hranite cu quinoa.

Prin comparatie cu cerealele, in quinoa sunt prezente proportii mai mari de grasimi, aceasta putand furniza cantitati importante de acizi grasi mononesaturati (sub forma acidului oleic) si ceva mai mici de acizi grasi omega-3 (alfa linolenic).

 

Ce beneficii are quinoa neagra?

  • este bogat in fibre si proteine - aceasta forma de quinoa are un continut mai mare de fibre decat alte tipuri de quinoa

  • fiind bogat in fier, este recomandat in anemie, oboseala cronica, slabiciune

  • contine antioxidanti

  • protejeaza organismal impotriva boliilor cornice

  • are efect cardio-protector

  • ajuta in prevenirea osteoporozei

  • stimuleaza digestia – combate constipatia si balonarea

  • regleaza tensiunea arteriala sis cade colesterolul

  • scade frecventa si intensitatea migrenelor

  • are proprietati antiinflamatorii si anticanceroase

  • este benefic in dezvoltarea musculaturii

  • menine frumusetea pielii

Preparare: 

Inlocuieste cu succes cerealele sau pastele traditionale, fiind perfecta ca ingredient in supe, ca garnitura langa preparate de legume sau sosuri, in produse de patiserie si deserturi

Se recomanda pentru fierbere turnarea boabelor de quinoa pe o sita fierbinte si fierberea lor asa 25 minute in de doua ori mai multa apa. Sarea se adauga la sfarsitul fieberii. 

Este recomandat si bebelusilor de la 8 luni.

Ingrediente: 

quinoa neagra*. *ingredient din agricultura ecologica.

 

Valori nutritionale/100g – Quinoa Neagra:

Energie: 1727 kJ / 409 kcal

Proteine: 14 g

Grasimi: 7.1 g din care acizi grasi saturati: 0 g

Carbohidrati: 69 g din care zaharuri:2.3 g

Sare: 0 g

Tara de provenienta: Polonia.

Tara de origine a ingredientelor: Peru.


De pe blog

Quinoa – mama tuturor cerealelor

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:

Produse asemanatoare

Comentarii Toate comentariile

Sumar

0

(0 Comentarii)

Sorteaza dupa calificative

  • 5
    (0)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)

Scrie un comentariu

Comentariul tau

Quinoa Neagra Bio 500g Bio Planet

Quinoa Neagra Bio 500g Bio Planet

Inlocuieste cu succes cerealele sau pastele traditionale, fiind perfecta ca ingredient in supe, ca garnitura langa preparate de legume sau sosuri, in produse de patiserie si deserturi.

Da Nu