In stoc - Livrare 1-3 zile lucratoare
Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii:
29,50 lei
Ecologic | Vegan |
Cacao boabe (theobroma cacao) raw din agricultura ecologica, bogate in antioxidanti, polifenoli, feniletilamina, minerale (Mg, Cr, Fe, Cu, Zn, Mn), vitamina C.
Boabele de cacao sunt semintele fermentate ale copacului de cacao, al carui nume latin este Theobroma cacao, care inseamna „hrana zeilor”. Este nativ din regiunea Amazonului si, dupa cum sugereaza numele, a fost considerata o cultura foarte importanta in America Centrala si de Sud.
De fapt, boabele sale erau atat de apreciate, incat triburile native le foloseau ca moneda de schimb. Arborele de cacao are in jur de 12-25 de metri inaltime si creste natural in climatul tropical.
Din fructele sale ovoidale, cu lungimea de 15-30 cm si culoare initiala verde, rosu sau violet, respectiv galben sau portocaliu la maturitate, dupa indepartarea cojii groase (2 cm grosime) si a pulpei mucilaginoase ce sustine semintele, se obtin boabele crude de cacao, de culoare violet maroniu si mai rar albe.
Fructele se prezinta sub forma unor pastai cu o pasta dulce, care inconjoara un grup de aproximativ 20-40 de seminte de cacao. Astazi, cacaua este produsa in intreaga lume, cu aproximativ 40% din recolta realizata în Coasta de Fildeș, dar si Indonezia, Ghana, Brazilia, Nigeria si Camerun contribuie la productia globala.
Impreuna cu rolul sau bine stabilit in fabricarea ciocolatei, proprietatile sale vindecatoare au fost apreciate de mult timp de catre popoarele maiase si aztece.
Cacaoa stimuleaza sistemul nervos, este un puternic antioxidant natural, reduce tensiunea arteriala, imbunatateste dilatarea vaselor de sange si determina scaderea colesterolului.
Energie: 1433 KJ / 342 kcal
Lipide: 24.5g din care
acizi grasi saturati 14.4g
Carbohidrati: 10.8g din care
zaharuri 8.7g
Proteine: 19.8g
Fibre: 32.7g
Sodiu: 17mg
se pot folosi pentru a prepara creme, torturi, ciocolata raw, pentru a decora diverse preparate sau se pot consuma ca atare.
Produs/Cultivat in: Peru.
Tara de origine: Marea-Britanie.
Pentru mai multe informatii, va invitam pe blog:
Excelent
Sunt foarte bune. Putin coapte,l e mananci ca pe alune. Oricum nu poți sa mananci mai mult de 6-7 buc. Antioxidante puternice care stimuleaza eliberarea serotoninei si care induc o stare de buna dispozitie.