Categorie: Pastura

Ce este pastura de albine?

Pastura, numita si „painea albinelor” este un amestec de miere, polen si fermenti lactic. Pastura este defapt alimentul de baza al albinelor. Polenul cules de albine si adus in stup este amestecat cu o cantitate mica de miere si diverse enzime. Este introdus in celula fagurei, unde sub influenta florei microbiene, a temperaturii si umiditatii din stup, fermenteaza, sufera o serie de transformari biochimice iar dupa 3 luni de fermentare devine pastura.

Pastura, acest produs nou, obtinut din fermentarea polenului, are o compozitie chimica imbunatatita.

Proprietati si beneficii

Datorita proprietatilor sale, pastura de albine iti ofera foarte multe beneficii fiind recomandata persoanelor cu afectiuni hepatice, afectiuni ale tubului digestiv, precum si in cazul persoanelor cu afectiuni circulatorii.

Desi compozitia pasturii este foarte asemanatoare cu ceea a polenului, aceasta are unele proprietati chiar mai importante din punct de vedere terapeutic.

Pastura de albine este bogata in vitamina A, B, C, E şi K, in enzime si minerale precum magneziu, calciu, fier, seleniu, sodiu, zinc, potasiu, fosfor. Deasemenea pastura contine acid lactic si aminoacizi esentiali.

Datorita continutului ridicat de acid lactic si a proprietatilor sale antibiotice pastura poate fi tinuta la temperatura camerei fara ca ea sa sufere modificari calitative sau cantitative majore. Si tot datorita aciditatii sale ridicate, pastura este foarte usor asimilata de organsimul uman.

Cura cu pastura de albine ii ofera organismului tau un aport important de energie, vitalitate si sanatate. Pastura este un produs unic care nu poate fi sintetizat in laborator si fara de care albinele nu pot supravietui.