Crema Vegetala Tartinabila cu Ardei si Chili 180g Zwergenwiese

Pasta tartinabila de floarea-soarelui cu ardei rosu si chili, `Paprika-Chili` de la Zwergenwiese. Este un pateu cremos si delicat pentru sandvici (sandvis) si o baza excelenta pentru diverse sosuri. Produs vegan fara gluten.

Stiati ca?

Paprika denumeste in limba maghiara ardeiul, planta Capsicum annum din familia Solanaceae, familie din care face parte si cartoful, dar termenul este foarte des folosit pentru boia, pudra obtinuta din fructele acestor specii (in general ardei rosu dulce, dar si ardei iute).

ÿÿ

Chili este un cuvant de origine indiana sud-americana, de circulatie internationala, ce semnifica atat ardei iute/boia (chilli powder/chilli pulver), un amestec traditional de condimente, numit si chili mexican, chili american, chili powder sau chili pulver, dar desemneaza si preparatele culinare (supa, tocanita) condimentate cu chili.
ÿÿ

Ardeiul iute, usturator si picant, are o valoare nutritiva de loc de neglijat, insa inferioara altor legume. Este o sursa excelenta de vitamina A prin concentratia ridicata de carotenoizi pro-vitamina A, inclusiv beta-caroten, dar ingredientul sau activ cel mai important este totusi capsaicina, o substanta amidica ce ii da si gustul picant. Studiata pentru utilizarile sale legate de reducerea efectelor durerii, beneficii cardiovasculare si capacitatea de a preveni aparitia cancerului, capsaicina are un rol esential in deschiderea si drenarea pasajelor nazale congestionate, incalzeste corpul si este un puternic inhibitor al sustantei P (o neuropeptida asociata cu procesele inflamatorii). In prezent se studiaza efectele capsaicinei ca tratament pentru tulburarile firelor nervoase senzoriale, inclusiv dureri asociate cu artrita, psoriazis si neuropatie diabetica.

ÿÿ

Ardeiul Cayenne este fructul unei specii de ardei iute (Capiscum frutescens) care se comercializeaza sub forma condimentului picant cunoscut sub numele de piper rosu sau piper cayenne, nume preluat de la orasul Cayenne din Guiana Franzeza. Rosu la maturitate, dar consumat si verde, ardeiul cayenne are un continut relativ ridicat de vitamina A (un bun antioxidant si esentiala pentru dezvoltarea si sanatatea pielii) si capsaicina, o substanta amidica ce ii da si gustul picant. Studiata pentru utilizarile sale legate de reducerea efectelor durerii, beneficii cardiovasculare si capacitatea de a preveni aparitia cancerului, capsaicina are un rol esential in deschiderea si drenarea pasajelor nazale congestionate, incalzeste corpul si este un puternic inhibitor al sustantei P (o neuropeptida asociata cu procesele inflamatorii). In prezent se studiaza efectele capsaicinei ca tratament pentru tulburarile firelor nervoase senzoriale, inclusiv dureri asociate cu artrita, psoriazis si neuropatie diabetica.

ÿÿ

Ingrediente:

ulei de floarea soarelui*, seminte de floarea-soarelui* - 21%, apa, piper* - 12%, suc de lamaie*, pasta de rosii*, ceapa*, sirop de mere*, sare, usturoi*, otet de mere*, chili*, oregano*, rozmarin*, ardei cayenne*. *ingredient din agricultura ecologica.

Valori Nutritionale/100g

Energie: 1734kJ / 421kcal;

Proteine: 5.1g;

Grasimi: 42g, din care acizi grasi saturati: 3.5g;

Carbohidrati: 4.4g, din care zaharuri: 2.7g;

Fibre: 2.3g;

Sare: 1.3g.

Produs in Germania.